Сковороды для газовой плиты

Сковороды для газовых плит - вкусная еда каждый день

Газовая плита является самым распространенным видом кухонной техники. Для большинства пользователей данное оборудование - это просто конфорка, из которой выходит огонь. Однако использовать на такой варочной поверхности можно далеко не каждую посуду, в особенности сковороду. Поэтому к поиску подходящей кухонной утвари стоит отнестись серьезно.

В первую очередь необходимо обратить внимание на толщину дна сковородки для газовой плиты. Основание должно быть достаточно толстым. Это обусловлено тем, что температура горения газа может достигать 1600 C°. Если дно тонкое, ингредиенты будут постоянно подгорать, но внутри буду оставаться сырыми. Модели с тонким корпусом лучше использовать исключительно для приготовления блюд с маленьким временем готовки: яичница, блины, оладьи.

Следующий по значимости критерий - материал, из которого изготовлена сковорода для газовой плиты. В каталогах встречаются преимущественно изделия из алюминия, но существуют чугунные и стальные модели. Последние считаются оптимальными для варочных поверхностей, работающих на газу. Однако каждодневное использование не слишком оправдано, поскольку нагреваются они долго и весят много. Алюминиевые сковородки предпочтительнее: мгновенно разогреваются, а наличие теплового диффузера в виде круга с бороздками обеспечивает равномерный прогрев.

Что еще нужно знать о сковородах?

Крайне важно уделить достаточно времени диаметру дна. Правильно подобранный размер позволит готовить оптимальное количество пищи. К тому же диаметр посуды должен соответствовать конфорке. Если посуда меньше, пламя обуглит стенки, больше - продукты будут готовиться дольше, плохо прожариваясь по краям. Сегодня можно купить сковородку для газовой плиты диметром:

• 20-22 см;
• 24-26 см;
• 28 см и более.

Большое значение имеет тип внутреннего покрытия. Основная функция напыления - не дать продуктам прилипнуть или подгореть время жарки. При этом любое покрытие прекрасно справляется с поставленной задачей. Вопрос лишь в сроке службы и стоимости. Чем выше прочность покрытия, тем долговечней кулинарный инструмент, но выше цена. Например, антипригарный слой из тефлона обойдется недорого, однако прослужит несколько лет. Поэтому здесь следует ориентироваться только на бюджет.

Удобство использования - собирательный критерий, который включает ряд параметров. Так, на комфорт влияет эргономичность ручки. Рукоятка должна хорошо лежать в руке, а при жарке не нагреваться. Для этого верхняя часть покрывается силиконом или бакелитом. Плюсом будет наличие крышки. Этот элемент выполняет две функции: позволяет тушить блюда, а также предотвращает разбрызгивание.

Какого бренда купить сковородку для газовой плиты?

Подобрать сбалансированную утварь можно опираясь компанию-производителя. Согласно отзывам, это отличный способ приобрести качественную посуду за приемлемые деньги.

• Tefal - мировой бренд, выпускающий первоклассные аксессуары для кухни.
• Gorenje - популярный изготовитель бытовой техники, в том числе кухонной утвари.
• Rondell - европейская компания, предлагающая профессиональные решения в области кулинарии.
• Swiss - швейцарский производитель посуды, продукция которого ценится во всем мире.
• Ringel - немецкий бренд, изготавливающий доступную посуду для ежедневного использования.

Интернет-магазин Comfy предлагает купить сковороды для газовой плиты по цене, которая понравится каждому. Однако стоимость зависит от характеристик товара. Доставка осуществляется по всей Украине.