Сковорода универсальная Tefal Trattoria Pro 28 см (G6120644)

Доброго дня, Олена. Дякуємо за зворотний зв'язок. Згідно з рекомендаціями виробника, щоб подовжити строк служби антипригарного покриття та уникнути деформації, рекомендуємо уникати перегрівання порожньої сковороди. В центрі сковороди є індикатор нагріву Thermo-Signal з малюнком пісочного годинника. Як тільки індикатор досягне температури 180 градусів (ідеальної для початку приготування), малюнок стає менш помітним, в такому разі необхідно зменшити температуру конфорки до помірного температурного режиму. Для приготування страви слабкої або середньої температури конфорки цілком достатньо. Дно сковороди в холодному вигляді ніколи не буває рівним, навіть якщо це не помітно при первинному зовнішньому огляді. Воно злегка випукле у зворотну сторону. При нагріванні метал стає більш "еластичним" і утворюється випуклість всередину сковороди (через що олія і розтікається по краях). Ця випуклість дуже важлива, бо завдяки їй сковорода залишається безпечно стійкою на конфорці, особливо, якщо готувати на газовій варильній поверхні. При цьому вона не впливає на розподіл тепла і продукт буде готуватися рівномірно по всій поверхні. Також хочемо звернути увагу, що для приготування на сковородах із якісним антипригарним покриттям від бренду Tefal, достатньо зовсім невеликої кількості олії. Навіть якщо під час нагрівання вона зміщується до країв, у процесі приготування та перемішування продуктів олія рівномірно розподіляється по всій поверхні сковороди. Сподіваємося, що надалі користування сковородою буде надавати лише найкращі результати у приготуванні.