Наборы ножей

Что входит в набор кухонных ножей?

В домашних условиях обычно используется один-два ножа: с помощью универсальной модели можно выполнить до 70-80% всех задач на кухне. Однако есть специфические процессы, для которых требуется специальный инструмент. Например, рубка мяса или какая-то деликатная работа, например, чистка томатов от кожуры. В таких случаях удобнее пользоваться специальными принадлежностями.

Современные производители хорошо знают, насколько важно купить набор ножей для приготовления еды. Поэтому они предлагают готовые комплекты, в которые входят следующие типы изделий:

• поварской, шеф-нож – имеет массивное лезвие, постепенно сужающееся к кончику, используется для нарезки мяса, овощей и даже как лопатка для сковороды;
• универсальный – похож на предыдущий, но имеет менее широкое лезвие;
• овощной – для чистки овощей и фруктов, удаления дефектов плодов, сердцевины;
• для хлебобулочных изделий – имеет волнистую кромку и длинное лезвие, что позволяет нарезать хлеб равномерными ломтиками с минимальным количеством крошек;
• для мяса (несколько видов);
• для рыбы;
• для птицы;
• для сыра и т.д.

Стандартный набор ножей, как правило, насчитывает не менее трех предметов, хотя в некоторых случаях их количество достигает восьми-десяти. Минимально же он может состоять всего из двух изделий: универсального и овощного ножа.

Помимо ножей, в наборе почти всегда присутствует оригинальная подставка для хранения. Она может быть выполнена из дерева, металла, пластика или стекла. Некоторые модели дополнительно оснащаются встроенной системой заточки или магнитным держателем – все зависит от замысла производителя.

Какие материалы используются для изготовления ножей?

Изделия из одного комплекта обычно изготовлены в едином дизайне из одинаковых материалов. Для лезвия используются циркониевая керамика, нержавеющая сталь, сталь с титановым покрытием и другие сплавы. У каждого из материалов есть определенные преимущества и недостатки.

Материал ручек ножей подбирается производителем с особым вниманием. Это может быть дерево, надежный металл, современный термопластик или прочный полипропилен. При этом продуманная форма гарантирует удобный хват и безопасность даже в мокрых руках.

Лучшие производители наборов кухонных ножей

Десятки лет компании-производители спорят, кто из них предлагает лучшую продукцию для пользователей. Некоторым из брендов уже больше века, и все это время компания занималась исключительно разработкой и созданием изделий для кухни. Некоторые из производителей даже держат в секрете особенности используемых материалов.

Если необходимо купить нож, то лучше обратить внимание именно на оригинальные разработки известных брендов. Их цена несколько выше, но они дольше остаются острыми и действительно помогают на кухне. Проверенные временем бренды:

• Ardesto;
• Berghoff;
• Tramontina;
• Fiskars;
• Joseph Joseph;
• BerlingerHaus и многие другие.

Выбирая такую качественную продукцию, можно быть уверенным в удобстве, длительности использования и целесообразности нахождения на кухне.

Почему стоит купить набор ножей в Comfy?

Недорого купить наборы ножей от известного производителя всегда можно в нашем интернет-магазине. Жители Киева и многих других городов Украины смогут выгодно для себя заказать полезные кухонные принадлежности, будь то ножи Fiskars, Barazzoni, Ringel или Tescoma.

В нашем ассортименте сотни предложений от лучших брендов современности. Например, только у компании Tramontina несколько десятков вариантов комплектов. А значит вы сможете выбрать самые лучшие наборы ножей с учетом не только кулинарных задач, но и особенностей интерьера.