Сковороды из нержавеющей стали

Сковороды из нержавеющей стали

Стальные сковороды - отличный выбор для тех, кто ищет долговечный кухонный инвентарь для приготовления здоровой пищи. Этот материал обладает высокой прочностью, гигиеничностью и антикоррозийными свойствами. Стальная посуда не деформируется от высоких температур, не царапается и не покрывается черными пятнами. Сталь равномерно нагревается и распределяет тепло, сохраняет вкус и аромат блюд, а также легко моется. Это практичный прибор для ежедневного использования.

Основные критерии выбора стальных сковородок

При выборе сковороды из нержавеющей стали важно учитывать несколько критериев, которые определяют ее качество, функциональность и долговечность. Разберем наиболее важные:

1. Марка стали. Чем выше содержание хрома и никеля, тем лучше изделие защищено от коррозии и окисления. Обычно на дне указывается марка стали в виде двух чисел. Желательно выбирать модель со значением не ниже 18/10.
2. Толщина дна. Толстая поверхность лучше распределяет тепло, меньше деформируется. Оптимальный вариант - 3 мм, для индукционных плит - не менее 5 мм.
3. Покрытие. Лучше выбирать стальные сковородки с качественным и экологичным покрытием, например керамическим или мраморным.
4. Размер и форма. Обычно диаметр варьируется от 20 до 32 см. Чем шире сковорода, тем больше продуктов можно на ней приготовить. Форма может быть круглой, квадратной, прямоугольной или овальной. Выбирайте ту, которая больше нравится и подходит для блюд.

Еще один важный критерий - бренд. Хорошо зарекомендовавшие себя производители выпускают долговечные товары из качественных материалов. Отметим лидеров рынка кухонных приборов:

• BerlingerHaus;
• Electrolux;
• Tefal;
• Fiskars;
• Kela;
• RESTO;
• WMF.

Каждая компания выпускает продукцию для готовки пищи в разных ценовых категориях - пользователи могут подобрать вариант под свой бюджет и потребности.

Сковорода из стали: какой тип выбрать

Производители выпускают множество моделей для разных направлений готовки. Разберем, какую можно купить стальную сковороду в зависимости от типа:

1. Универсальная. Самый распространенный и востребованный тип, подходит для жарки, тушения и запекания различных продуктов. Обычно поставляется с глубоким дном и высокими стенками.
2. Для блинов. С низкими бортиками и плоским дном, идеально подходит для приготовления тонких и ровных блинов, оладий и лепешек. Предусмотрено антипригарное покрытие, что облегчает переворачивание и снимание.
3. Гриль. Изделие с рифленым дном, создает эффект гриля и оставляет на продуктах характерные полоски. Предусмотрены канавки для стока жира и сока.
4. Гриль-планча. Комбинированный тип с двумя зонами: рифленой и гладкой. Позволяет жарить разные продукты.
5. ВОК. Сковороды с высокими круглыми бортами и узким дном, предназначены для быстрой жарки продуктов на сильном огне в малом количестве масла.
6. Набор сковород. Комплект из нескольких моделей разного размера и типа, чтобы готовить разнообразные блюда. Может состоять, например, из универсальной, блинницы и гриля.

Благодаря разнообразию моделей можно купить стальные сковородки для конкретных блюд и стилей приготовления.

В интернет-магазине Comfy.ua представлен кухонный инвентарь по выгодной цене. Мы доставляем заказы по всей Украине.