Сковороды с индикатором нагрева

Сковороды с индикатором нагрева - как правильно пользоваться такими девайсами?

На кухне у многих хозяек есть умные сковородки. Но не каждая из них знает, как правильно пользоваться таким кухонным девайсом, и обращается с ним, как с обычной сковородой. Если у вас уже есть сковорода с индикатором нагрева или вы планируете купить ее, потратьте пару минут, чтобы ознакомиться с основными принципами работы прибора и узнайте, для чего нужен этот красный диск посредине дна посуды и что означает изменение его цвета в результате воздействия источника тепла.

По своему назначению сковородки с индикатором нагрева бывают:

• для жарки без масла - или с минимальным его количеством, специальное антипригарное покрытие обеспечивает комфортное и качественное приготовление на сухой поверхности дна;
• для яиц - для идеальных омлетов и глазуньи;
• для большой семьи - аксессуары диаметром от 28 см;
• для паэльи - глубокие круглые приборы с высокими бортами;
• для холостяка - маленькие девайсы для приготовления одной или двух порций еды;
• для тушения - вместительные сковороды для готовки на конфорке или в духовке;
• многофункциональная - ее можно использовать для обработки любых продуктов под высокими температурами;
• для блинов/оладьев - круглые девайсы с невысокими бортами, чтобы удобно было переворачивать блины;
• для стейков - со специальным рифленым дном;
• для хрустящей корочки - для идеального приготовления мясных блюд, птицы, рыбы.

Как работает индикатор нагрева в сковородках?

Красный диск на сковородах разных брендов и есть индикатор нагрева. Внутри него могут быть расположены буквы или рисунок другого оттенка. При нагревании от источника тепла диск получает полностью красный оттенок, что говорит о готовности сковороды к тому, что на нее уже можно класть продукты для жарки, тушения.

Весь секрет термоспота заключается в термостойких красителях, они при нагревании выше 180 градусов меняют свой оттенок, пигменты приобретают цвет основного рисунка, образуя полностью однотонный красный диск.

Тип сковород с индикатором нагрева:

• универсальная;
• для блинов;
• гриль;
• ВОК;
• набор сковород.

Пользоваться такими девайсами очень просто - включить плиту, если она электрическая, подождать, пока конфорка разогреется, поставить сковороду на нее и следить за изменением индикатора. Как только он полностью станет красным, внутренний рисунок будто исчезнет - это сигнал о готовности прибора.

Где лучше купить сковороду с индикатором нагрева?

Если вы любите мясо с хрустящей корочкой, блинчики, панкейки и не хотите угадывать с готовностью сковороды к жарке, проще всего купить современный кухонный аксессуар с индикатором нагрева. В нашем интернет-магазине есть большой ассортимент таких устройств. Цены доступные, в каталоге представлены разные линейки и типы сковородок. Оплата и доставка покупки - на выбор клиента.