Набор ножей WMF 1882109992 Chef`s Edition 3 пр.

WMF сочетает преимущества традиционной технологии ковки лезвий и передовой высокоточной технологии для создания ножей с острыми и долговечными лезвиями. После ковки лезвия подвергают термической обработке в специальной печи. Это изменяет структуру материала – сталь становится тверже и может быть заточена еще более остро. Во время заключительного этапа шлифовки передовая высокоточная технология производства позволяет придать лезвиям точную, неизменную форму. Лезвия Performance Cut получаются исключительно острыми и сохраняют это качество надолго. Производство – Сделано в Германии Не только материал определяет остроту и высокое качество ножа. Важное значение имеет процесс ковки. WMF производит свою продукцию в Хайингене, в Баден-Вюртемберге, – одном из крупнейших кузнечных цехов в Германии. В отличие от других крупных производителей ножей, WMF придерживается традиционного процесса ковки. В нашей собственной кузне лезвия формируются из закаленной стали по всей длине с помощью кузнечного молота, несколько раз шлифуются и полируются до тех пор, пока не приобретут идеально гладкую поверхность. Качество лезвий превышает требования стандарта DIN минимум в два раза.