Мясорубки электрические

Мясорубки - основные характеристики и секреты выбора

Если у вас есть старая бабушкина механическая мясорубка, это совершенно не означает, что современному электрическому прибору на кухне нет места. Сопоставив затраты по времени на приготовление фарша ручным инструментом и цены на уже готовый фарш из магазина, лучше, все-таки, купить электромясорубку. Это стандарт, с которым ассоциируется мясорубка в принципе. Но мы же говорим о современных девайсах, арсенал функций которых намного больше, чем банальное измельчение мяса на фарш.

Кто-то заметит, что можно приобрести кухонный комбайн. Да, но он не заменит сегодняшний выбор. Мясорубка электрическая - просто незаменимый агрегат на вашей кухне.

Перечень брендов, занимающихся производством мясорубок, очень большой. Это и менее известные компании, и крупные торговые марки, техника которых пользуется большой популярностью в мире. Ознакомьтесь с самыми востребованными, по мнению пользователей:

• Ardesto;
• Bosch;
• Gorenje;
• Kenwood;
• Liberton;
• Moulinex;
• Panasonic;
• Scarlett;
• Zelmer.

Заметьте, что у разных пользователей разные требования к этому прибору. А значит, что критерии выбора могут отличаться. Если же вы знаете, чего ожидаете от этого агрегата, воспользуйтесь многоступенчатым фильтром в каталоге интернет-магазина. Выбрав нужные критерии и нажав на поиск, через пару секунд на экране сгенерируется список устройств, идеально подходящих под заданные характеристики. Остается только выбрать оптимальную по цене электромясорубку и оформить заказ.

Если же вы не уверенны в своих познаниях об этом приборе, изучите информацию, представленную ниже. Здесь вы найдете ответы на основные вопросы, связанные с подбором и покупкой современных мясорубок.

Принцип работы мясорубки

Все современные приборы имеют одинаковое наполнение и принцип работы. Внутри корпуса расположен двигатель, непосредственно к нему прикреплен шнек, а уже к шнеку ножи, которые и измельчают продукты, попадающие во внутрь устройства. Чтобы фарш получился нужной крупности, он проходит через специальные металлические или пластиковые решетки. Диаметр окошек обеспечивает конкретную зернистость. Таким образом, можно получить мелкий фарш, средней зернистости или крупный, практически рубленное мясо, которое идеально подойдет для мусаки или шницеля.

В комплекте мясорубка бытовая имеет набор насадок. Для каждой модели он разный, и он него зависит функциональность девайса. В зависимости от потребности выбирается и насадка, она крепится к корпусу при помощи специального разъема. Надежность крепления обеспечивает поворотный механизм и автоматические защелки. У более упрощенных моделей есть специальные рычаги или прижимной винт. Но такое решение менее удобно в эксплуатации.

Многие бренды оснащают мясорубку специальной пластиковой втулкой, через которую передается вращающий момент. И в случае заклинивания шнека из строя выходит именно она, а не другой элемент, более дорогостоящий. Мотор тогда не перегревается и не сгорает, а вот в устройствах без пластиковой втулки он первым берет на себя нагрузку, если заклинил шнек при попадании твердого предмета.

Корпус и основные рабочие детали

Оценка надежности и долговечности начинается с корпуса. Электромясорубка может быть представлена в трех вариантах материала корпуса:

• металл;
• нержавеющая сталь;
• пластик.

Безусловно, самым надежным и безопасным считается металл, а также нержавеющая сталь. Но использование пластиковых корпусов самое оправданное с экономической стороны. Пластик значительно уменьшает вес всей конструкции, и хранить такой прибор не обязательно на столе, его можно прятать в тумбочку, а при необходимости доставать. Современный пластик прочный, на его долю не приходится никаких запредельных нагрузок, да и ухаживать за пластиковым корпусом проще, чем за металлическим.

Если говорить о деле вкуса, то этот критерий индивидуальный. Для кухни в нежных белых оттенках лучше купить мясорубку в белом пластиковом корпусе, а для помещения в стиле лофт, хай-тек идеально подойдет нержавейка. Металл в красном, коричневом оттенке гармонично смотрится в экстравагантных интерьерах.

Рабочие элементы, такие как шнек, гайка, нож, перфорированные решетки изготовлены из металла. От них зависит качественная работа прибора. Визуально убедится в пригодности деталей к работе просто - на них не должны присутствовать заусеницы металла, ножи острые.

Технические характеристики, ключевые при выборе

Первая характеристика, на которую обращают внимание покупатели - мощность девайса. от нее напрямую зависит и производительность мясорубки. Чем больше мощность, тем выше цена электрической мясорубки.

Максимальная мощность прибора:

• до 800 Вт;
• от 1000 до 1500 Вт;
• от 1600 Вт до 2000 Вт;
• от 2100 Вт до 2500 Вт;
• от 2600 Вт до 3000 Вт;
• от 3100 Вт до 3500 Вт.

Агрегаты с пиковой мощностью до 800 ватт считаются бытовыми. Они предназначены для нечастого применения на бытовой кухне. Остальные устройства можно использовать и в домашних условиях, и на производстве, например, на кухне ресторана или столовой.

Производительность измеряется в количестве килограмм измельченного мяса за 1 минуту. Кухонные мясорубки имеют разную производительность, от 1 до 5 кг.

Уровень шума у таких девайсов достаточно высокий. Поскольку использовать ее будут днем, то и шумность вполне допускаемая. Если же нужен прибор с невысоким уровнем шума, ознакомьтесь с инструкцией выбранной техники.

Набор насадок и аксессуаров электрической мясорубки

Одна или несколько насадок? Дело вкуса покупателя. Но не лишним будет знать, какие насадки возможно получить вместе с мясорубкой:

• жерновая мельница - для обработки злаков в муку в домашних условиях;
• насадка для кеббе - для блюд из рубленного мяса, которые так популярны в восточной кухне;
• насадка для колбас - конус без верхушки, при помощи которого легко наполнить заготовки для колбасок;
• насадка для нарезки кубиками - для рагу, салатов и других блюд, которые требуют аккуратной нарезки овощей, фруктов, сира;
• насадка для нарезки печенья - домашние кулинары обязательно оценят такую насадку. Эл. мясорубка позволяет готовить в домашних условиях вкусное печенье разных форм;
• насадка для терок, шинковок - прекрасное решение для занятых людей, когда нет времени и желания вручную шинковать овощи для заправок или салатов;
• насадка для ягод, томатов - соковыжималка, которая перемалывает не только мякоть томатов и фруктов, а и семена, и кожуру;
• соковыжималки для цитрусовых - за пару минут можно получить свежий апельсиновый, лимонный или грейпфрутовый фреш на своей кухни.

Важные особенности и режимы работы

Независимо от производителя, каждая модель имеет свои особенности. Они могут быть следующими:

• защита мотора от перегрева - автоотключение прибора в случае чрезмерных нагрузок, которые могут быть вызванными при длительной работе без перерыва;
• реверс - обратный ход, освобождающий шнек от застрявших ингредиентов, например, косточек, жилок;
• металлический лоток - удобный аксессуар для простой и комфортной подачи продуктов;
• ручка для переноски - важная особенность, отвечающая за комфортную транспортировку девайса;
• отсек для хранения насадок - специальный ящик в корпусе устройства, в нем хранятся все насадки и детали. Покупая электромясорубку в Киеве, убедитесь в наличие такого места;
• компактное хранение шнура - небольшой разъем в корпусе, где аккуратно прячется шнур;
• металлическая втулка - дополнительный аксессуар, который подлежит замене после выхода из строя родного;
• щетка для очистки - упрощает подготовку внутренних элементов к мойке.

Перед тем как купить мясорубку в Украине, определите для себя важные насадки, чтобы не переплачивать за те, которые использовать не собираетесь.

Правила безопасной эксплуатации и очистки

Как ни странно, но простота очистки после ее эксплуатации влияет на общее впечатление от техники. Мало кому понравиться тратить свое время на извлечение остатков мяса из труднодоступных участков девайса. Важно знать, что самая комфортная мясорубка, цена которой может и не быть высокой, не имеет углублений, пазов и прочих подобных элементов.

Для перфорированных дисков и насадок разработчики придумали специальные решения, которые значительно упрощают процесс чистки. С ними проблем не возникнет. А вот сам прибор рекомендуется мыть сразу после применения, чтобы мясо не засыхало, иначе очистить его будет сложнее.

В нашем интернет-магазине можно приобрести разную бытовую технику. Ассортимент электромясорубок в Украине большой, цены разные, как и производители. Выбирайте агрегат, который больше всего подходит под ваши запросы и совпадает с финансовыми возможностями. Оплата картой или наличными через любую платежную системы. Есть возможность оформить кредит или рассрочку. Доставка осуществляется разными способами: по Киеву курьерскими службами, по регионам популярными службами доставки. Приятных покупок в Comfy!