Каструлі

Як купити каструлі в інтернет-магазині недорого, не витрачаючи гроші даремно?

Щоб вибрати такий незамінний кухонний елемент як каструля, і залишитися задоволеним покупкою, потрібно не лише знати асортимент товару, а й особливості кожного типу. Зварити суп, компот, протушкувати овочі — без головної помічниці тут нікуди. Щобільше, використовуваний посуд впливає на смакові якості страв. Саме тому варто вибирати хороші моделі! Каструля, незалежно від того, маленька вона, велика, сталева чи чавунна — незамінна річ на кожній кухні. Як же не розгубитися серед величезного асортименту та на що звертати увагу, окрім ціни? Зараз розповімо!

Різновиди каструль: який тип вибрати?

Вибір каструлі залежить від того, для яких цілей вона буде використовуватися та на скільки людей потрібно готувати. Ви можете купити каструлі в Україні таких типів:

• Універсальна каструля — підходить для супів, каш, гарнірів і тушкування м'яса. Її об'єм на 3-5 літрів ідеальний для сімейного використання.
• Каструля для варіння супів і бульйонів — високі стінки дозволяють готувати великі порції рідких страв. Місткість становить 5-10 літрів — підходить для великих родин і святкових обідів.
• Каструля для пасти — зазвичай оснащена спеціальною вставкою-друшляком для зручного зливання води. Об'єм складає 4-6 літрів — оптимальний варіант для варіння макаронних виробів.
• Каструля для молока — має невеликий об'єм 1-2 літри та часто доповнена антипригарним покриттям, якраз для кип'ятіння молока та приготування какао.
• Пароварка — двоярусна конструкція для приготування страв на пару місткістю 3-5 літрів.
• Каструля для тушкування (казан) — глибока, з товстими стінками та дном для рівномірного нагріву. За місткістю вони бувають від 3 до 8 літрів, чого достатньо для плову, рагу та інших томлених страв.
• Жаровня — підходить для запікання в духовці та тушкування на плиті. Об'єм складає 3-7 літрів, це універсальний помічник для м'ясних та овочевих страв.

Вибір каструлі за місткістю та призначенням дозволяє зробити процес приготування зручним та ефективним. Для щоденного використання краще вибирати універсальні моделі середніх розмірів, а для спеціальних завдань — каструлі, що відповідають вашим потребам.

З яких матеріалів виготовляють каструлі

Матеріали кухонного посуду різноманітні та залежать від його призначення. Найпопулярніші варіанти:

• Алюмінієві — раніше були найпопулярнішими, зараз трохи здали позиції, але незначно. Вони легкі, довговічні, до того ж ціна на такі каструлі невисока, а значить — вони доступні. Ви можете вибрати моделі з тонкими або товстими стінками. Однак посуд із тонкими стінками легше деформується, це варто пам'ятати. Алюміній — чудовий провідник тепла, завдяки чому процес приготування їжі відбувається швидше.
• Чавунні моделі відрізняються невисокою теплопровідністю у порівнянні з іншими металами. Водночас вони накопичують і зберігають тепло, дозволяючи страві «доходити» після зняття каструлі з вогню. Так, каструля чавун прогрівається повільно, але смак готових страв стає набагато багатшим. Гусятниці та казани ідеальні для тушкування птиці, м'яса, плову, рибних страв — усього, що готується повільно. Продукти практично не пригорають до поверхні, що полегшує роботу кухаря. Сам виріб стійкий до подряпин, відрізняється міцністю і тривалим терміном служби.
• Емалевий посуд — гідна альтернатива. У виробництві найчастіше використовують чавун, вкриваючи його 2-3 шарами склоподібної емалі, щоб запобігти корозії. У жодній іншій ємності неможливо приготувати такі смачні компоти та киселі. Емальований посуд незамінний для варіння щів, борщів, м'ясних та грибних супів, овочевих рагу. Він має велику вагу, а ціна каструлі не найнижча, проте вона довговічна (20 років для неї — не межа), міцна й надійна.
• Найбільш популярні моделі сьогодні — з тефлоновим покриттям — запустили у масове виробництво у 50-х роках. Тоді каструлі такого типу були дуже затребуваними. Численні дослідження підтвердили їхню повну нетоксичність. Виготовляються вони з легованої сталі або алюмінію, зовні можуть бути емальованими. Внутрішнє покриття буває гладким або комірчастим, схожим на бджолині соти.
• Моделі з нержавіючої сталі — блиск, краса, функціональність. Сучасна каструля нержавійка легка, зручна у використанні — ідеальний вибір для тих, хто любить готувати. Блиск такої посудини відіграє важливу роль, адже подібна поверхня «відбиває» тепло, зберігаючи температуру довше, ніж матові моделі. Завдяки цьому страви довше залишаються теплими.
• Мідні моделі актуальні для варіння на повільному вогні. Наприклад, для приготування джемів, варення, тушкування м'ясних страв. Мідь має високу теплопровідність, і правильне використання захищає їжу від пригорання. Крім того, сучасні металеві сплави є нетоксичними, легкими та бюджетними за вартістю.

Вибір матеріалу каструлі безпосередньо впливає на зручність приготування та довговічність виробу. Для універсального використання підійдуть каструлі з нержавіючої сталі та емальовані, для повільного тушкування — чавунні, а для швидкого розігріву та легких страв — алюмінієві або з антипригарним покриттям. Кожен тип матеріалу має своє призначення та переваги.

Де купити каструлю?

Місце, де можна вибрати та купити кухонне приладдя, — Комфі, каструлі тут представлені у широкому асортименті! Оформити замовлення можна, скориставшись онлайн-формою. Якщо у вас виникають запитання — зв'яжіться з нами за телефонами, вказаними на сайті! Менеджери із задоволенням допоможуть визначитися з покупкою та обрати найкращий варіант саме для вас. Доставка товару здійснюється у найкоротші терміни до всіх населених пунктів України. Міста, в яких ви можете купити каструлю: Київ, Чернівці, Тернопіль, Вінниця, Одеса та інші!