Ковши и сотейники

Сотейник: особенности, применение и советы по выбору

Приготовление пищи, будь вы шеф-повар или домашний кулинар, невозможно представить без разнообразной посуды. Сотейник – один из ключевых элементов, поэтому важно понимать его особенности и уметь правильно выбирать.

Что это: кастрюля или сковорода?

Конечно, купить кастрюлю – традиционное решение. Однако сегодня популярным и практичным выбором становится сотейник – посуда, объединяющая функции небольшой кастрюли и сковороды. В нем удобно жарить, варить, тушить и пассеровать – настоящий универсальный помощник на кухне. Его особенности:

• он тяжелее, чем другая подобная утварь, выполняющая похожие функции;
• имеет высокие бортики, как правило, ровные;
• массивное плоское дно;
• форма – круглая, квадратная, овальная;
• ручки – прямые или в виде полукругов, чаще две, однако есть модели с одной стороны с прямой ручкой, а с другой – с полукруглой;
• готовить в нем можно как на плите, так и в духовом шкафу.

Его использование особенно важно, когда нужно сохранить всю жидкость до конца готовки. С помощью сотейника легко готовить соусы, заправки и подливки, а плов, рагу или мясо томятся так, будто их готовили в печи, раскрывая насыщенный и глубокий вкус.

Заказать сотейник недорого в интернет магазине – значит приобрести многофункционального, надежного и уникального помощника на кухню.

Как купить сотейник и не прогадать?

Отдавайте предпочтение сотейникам с многослойным антипригарным покрытием и толщиной стенок около 2-2,2 мм. Важно, чтобы в составе не было свинца и кадмия – такие материалы опасны для здоровья. Практичнее выбирать модели со съемными ручками, а крышка должна быть жаростойкой, особенно если вы планируете использовать посуду в духовке.

В интернет-магазине представлен широкий ассортимент сотейников и сковородок на любой вкус: оформить заказ можно онлайн или по телефону, а каждая хозяйка найдет здесь оптимальный вариант для своей кухни. Также обратите внимание на наборы посуды Krauff или других известных брендов, которые отличаются качеством материалов, долговечностью и продуманным дизайном, подходящим как для ежедневного использования, так и для праздничных приготовлений.