Сковороды без покрытия

Сьогодня забрав з Н.П. та готувався к цьому, та в холодильнику вже чекала на сковороду замариноване філе грудки курки (яка мені николи не подобалась, так ,к важал ії сухої, но іменно її мені рекомендовали зробити першой жаркой, щоб поняти сам процесс!). Ну, що? Гадаю треба проверить в ділі! Зробив магію нагріву з крапей води, добавив масла, та поклал пів грудки на сковороду. Прожарилося швидко, перевернув, при этому нічого не прилипло, та швиденько піджарив другу сторону. Масло після жарки чістеньке, та трохи була карамелізація, коричневий наліт, який легко змився після добавки трохи води. Піджарив лук з помідором, та вот и мій ужин був готовий. , був вражен наскільки швидко вона піджаривае та запечатуе соки внури. Мяско получилось ніжним та сочним. Получил купу задоволення від приготування до поедання) Велике дякую Комфі за те що насыпали бонусів к дню народження, жалкую тільки що не купив раніше. Антипригар та чугун вже пішли на пенсію. Хочу ще взяти сковор 28см Дякую Всім! Достоинства Во всему від готівки до мойки Недостатки Немає. Ну хіба шо ціна.

Ця сковорода стала чудовим доповненням до моєї кухонної колекції. Це той рідкісний випадок, коли німецька інженерна думка бездоганно поєднується з практичною естетикою. Я отримую ідеальну скоринку на стейках з витриманої яловичини без жодного ризику пошкодити покриття. ​Посуд має правильну вагу, чудовий баланс та бездоганно розподіляє тепло на індукційній поверхні. Для тих, хто цінує безкомпромісну якість у деталях та сприймає приготування їжі як мистецтво, а не рутину, ця модель абсолютно виправдана інвестиція.

Почитала негативні відгуки і вирішила написати свій. Купувала таку пательню діаметром 26 см. Вона чудова! З нержавіючої сталі. Важка, товсте дно і не тонкі борти. Зроблена якісно. Прогрівається рівномірно. Головне правильно розігріти і мити після кожного приготування. Вона універсальна і придатна для приготування, і млинців, і сирників, і смаженої картоплі, і овочів, і м‘яса. Рибу не смажила, тільки тушкувала. Сковорідка якісна, нічого не прилипає, утворюється хрустка скоринка. Просто подивіться ролики на ютюб, як правильно такими сковорідками користуватись. Якщо добре розігріти, все працює так, як треба. Вона прослужить багато років і буде як нова. Достоинства За нею легко доглядати, ручка не нагрівається, можна готувати в духовці. До неї підходять стандартні кришки. Недостатки Треба навчитися користуватися такими пательнями і недоліків не буде.

Якщо правильно користуватись, то сковорідка - відмінна! Якісни професійний посуд з рівномірним розподілом нагрівання, це завжди добре. Кажу так, бо маю досвід з дешевим посудом з подвійним дном, то там ЛАЙНО!! порівняно з посудом для приготування холршої якості. Підкреслюю, перед смаженням, завжди - ГОЛОВНЕ ПРОГРІТИ, ПОТІМ ЗМАСТИТИ МАСЛОМ,почекати 5-10 секунд і тоді класти щоби смажити! Достоинства Якість! Немає покриття, який може шкодити здоров'ю при приготуванні. Посуд такого роду, передається у спадок. Якщо навчитись правильно готувати, то це мабуть один з найбільш доступних по ціні, якісний посуд. Сковорідка хороша! Недостатки Потребує навичок приготування на нержавіючій поверхні. Має вагу яку не зрівняти з легким алюмінієм. При тривалому смаженні на максимальному вогні, може грітися ручка, треба бути обережним (вирішення прихватка для гарячого посуду). Не завжди є в наявності у продажу.

надзвичайно задоволений покупкою. бойове хрещення сковорода отримала пловом. мінусів немає, все чудово Достоинства ціна та якість Недостатки не знайшов