Духовой шкаф электрический Gorenje BCM4547DG

В зависимости от нагревательных элементов и типа подключения, различают электрические, газовые и комбинированные духовые шкафы. В электрических духовых шкафах, в качестве нагревательных элементов используются ТЭНы, часто такие шкафы оборудуются грилем и/или конвекцией. Подключаются к электросети, правда при выборе такой духовки нужно убедится в хорошем состоянии проводки. В газовых духовых шкафах нагрев происходит за счет кольцевых газовых горелок. Среди таких шкафов также можно встретить модели с грилем и даже с конвекцией. В комбинированных духовых шкафах применяются как газовые нагревательные элементы, так и электрические.

В качестве нагревательного элемента выступает ТЭН. Такой духовой шкаф подключается к электросети, здесь важно учитывать состояние проводки в вашем доме. Часто такие шкафы оборудуются грилем и конвекцией.

Влияет не только на стоимость техники, но и определяет насколько удобной и практичной она будет при использовании. Среди основных типов: механическое, электронное, сенсорное управление, а также их различные комбинации.

Управление выполняется при помощи кнопок либо тактовых переключателей. Так же можно встретить комбинированные переключатели.

Переключатели используются для управления духовым шкафом: выбора программ, температуры, установки таймера.

Переключатели, реагирующие на прикосновения. Как правило, выбор подсвечивается на дисплее.
Вращающийся программатор при помощи которого происходит управление духовкой.

Современные духовые шкафы могут очищаться не только традиционным способом. Существуют специальные технологии и методы, которые помогут хозяйкам забыть этот мучительный процесс.

Помогает без усилий очистить духовой шкаф от загрязнений. Принцип действия следующий: в противень наливается небольшое количество воды, на панели управления активируется специальная функция по очистке. После окончания цикла, остается протереть поверхность духовки губкой.

Воздух циркулирует без активации нагревательных элементов. Работает только вентилятор, сохраняя полезные свойства продукта.
Работают одновременно верхний и нижний нагревательные элементы, а также конвектор (вентилятор), который помогает распределить горячий воздух внутри духовки равномерно.
Одновременно работают верхний и нижний нагревательные элементы.
Одновременно работают нижний нагревательный элемент и конвектор (вентилятор), который равномерно распределяет горячий воздух внутри камеры.
Работа гриля в духовом шкафу на полную мощность позволяет быстро добиться румяной корочки на приготавливаемых блюдах.
Духовой шкаф работает в режиме СВЧ печи.
Конвектор - это вентилятор, расположенный на задней стенке духового шкафа. Основная функция - равномерное распределение горячего воздуха внутри духового шкафа.
Специальный режим для приготовления пиццы. Внутри духовки создаются идеальные условия для выпечки.
Работает верхний нагревательный элемент и конвектор (вентилятор).
Используется для подогрева тарелок, чашек. Блюдо на столе остается теплым дольше.
Работа духового шкафа в режиме СВЧ с конвекцией. Применяется для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры.
Одновременно работает нижний нагревательный элемент для равномерного приготовления блюда, гриль - для румяной корочки и конвекция для равномерного распределения горячего воздуха внутри духовки.
Для приготовления полуфабрикатов из золотистой. хрустящей корочкой, например картофеля фри или картофеля по-крестьянски.
Комбинированный режим, где вентилятор и нагревательный элемент работают поочередно для равномерного приготовления блюда.
Специальный режим для приготовления хлеба и другой выпечки.
Работа гриля не на полную мощность и кольцевой нагрев, распространяющий тепло по внутреннему пространству духовки более равномерно.
Приготовление до образования хрустящей корочки на одном уровне и с небольшим количеством жира. Особенно хорошо подходит для блюд во фритюре, которые обычно жарятся в масле, например картофель фри.

Предустановленные программы которые помогают готовить любимые блюда легко и просто. Так, при выборе определённой программы включается определенный набор параметров - температура, нагревательные элементы, время, а вам остается только поставить блюдо в духовой шкаф.

Выпечка блюд с хрустящей основой на одном уровне духового шкафа. Например, пиццы или киша. Как правило, работает нижний нагревательный элемент и конвекция.
Приготовление полуфабрикатов с золотистой хрустящей корочкой, например, картофеля фри или картофеля по-деревенски.

На боковых стенках духового шкафа располагаются специальные направляющие для противней или решетки. Различают рельефные, съемные и телескопические направляющие. Количество уровней зависит от объема духового шкафа.

На боковых стенках духового шкафа располагаются специальные направляющие для противней или решетки. Различают рельефные, съемные и телескопические направляющие.

Направляющие, выполненные в виде хромированных решеток, которые снимаются для очистки - отсюда и название.

Объем внутреннего пространства духового шкафа или внутренней камеры устройства, в которой происходит приготовление пищи.

Диапазон температур, которые доступны в конкретном духовом шкафу. Подбирается исходя из того, какие блюда вы будете готовить.

Конвектор - это вентилятор, расположенный на задней стенке духового шкафа. Основная функция - равномерное распределение горячего воздуха внутри духового шкафа.

Гриль представляет собой дополнительный нагревательный элемент, расположенный в верхней части духовки. Главная его задача заключается в создании высокой температуры, позволяющей добиться на продуктах поджаристой корочки. Важно отметить, что приготовленная таким образом пища внутри остается нежной и сочной. Гриль бывает газовым, электрическим или инфракрасным. Последний чаще всего встречается в электрических духовках.

По виду нагревательного элемента грили делятся на три типа: газовые, инфракрасные, электрические.

В качестве нагревательного элемента, как правило, используется галогеновая лампа. Такой гриль быстрее греется и остывает. Считается наиболее экономным и безопасным.

Специальное устройство для нанизывания шашлыка, птицы, овощей и пр. Может быть дополнительно снабжено электромотором, который позволяет равномерно обжаривать блюдо со всех сторон.

Дополнительный вентилятор, который обеспечивает охлаждение корпуса устройства, препятствуя таким образом его перегреву и преждевременному выходу из строя.

Небольшая лампочка, расположенная непосредственно внутри духового шкафа, которая обеспечивает комфортное использование устройства. Так будет гораздо проще проверить готовность блюда.

Как правило духовые шкафы оборудуются двойным стеклопакетом. Более мощные модели могут иметь 3 и более стекол. Количество стекол определяет насколько безопасной будет духовка снаружи. Чем больше стекол, тем меньше вероятность получить ожог при случайном прикосновении во время ее работы.

В основном дверцы духовых шкафов изготавливают из закалённого стекла. Это красиво выглядит, а также позволяет следить за процессом, не открывая при этом дверь.

Внутреннее покрытие камеры духового шкафа - один из важных параметров, на который следует обратить внимание при выборе, т.к. именно он определяет сколько времени и сил будет тратиться на уход за духовкой.

Стекловидное покрытие на поверхности металла, получаемое высокотемпературной обработкой. Отличается прочностью, устойчивостью к механическим повреждениям, легкостью в очистке.

Некоторые модели духовок оснащены функцией простой очистки AquaClean. Достаточно налить воды в противень и оставить на полчаса при температуре 70°С, используя программу AquaClean. Загрязнения на внутренних поверхностях духовки размягчатся, и их можно будет протереть влажной тряпкой, не применяя синтетических моющих средств и практически не затрачивая усилий.

Дополнительные функции духового шкафа, которые помогают улучшить и облегчить процесс приготовления блюд.

Функция, позволяющая установить время приготовления блюд.
Подогрев блюда включается после завершения основной программы. Таким образом оно дольше сохраняется горячим.
Аккуратно разморозьте замороженные продукты, чтобы получить наилучшие вкусовые качества при приготовлении. Вентилятор духовки равномерно распределяет воздух, сокращая время разморозки вдвое по сравнению с оставлением продуктов на столешнице.
Предустановленные программы которые помогают готовить любимые блюда легко и просто. Так, при выборе определённой программы включается определенный набор параметров - температура, нагревательные элементы, время, а вам остается только поставить блюдо в духовой шкаф.
Многоуровневое приготовление позволяет использовать сразу несколько противней для выпечки булочек, кексов, пирогов. Распределение горячего воздуха обеспечивает равномерность пропекания корочки и прожаривания

Возможность использовать духовой шкаф в качестве микроволновой печи. Для разогрева блюд, приготовления на гриле, и др.

Правильное и безопасное подключение устройства в большинстве случаев требует хорошей современной проводки. На это обязательно следует обратить внимание. Мощность духовых шкафов, плит и варочных поверхностей чаще находится в диапазоне от 2,5 до 4 кВт. Этого вполне достаточно для бытового использования.

Гарантийный срок – это период времени, в течение которого производитель или продавец отремонтирует или заменит продукт, если в нем будет обнаружен дефект или неисправность. Продолжительность гарантийного периода зависит от продукта и производителя.