Сушилки для трав

Секреты эффективной сушки трав и зелени в электросушилке

Многие выращивают на даче или приусадебном участке ароматные и полезные травы: укроп, петрушку, мяту, ромашку и многие другие. И, разумеется, всем хочется сохранить запас этой зелени до следующей весны. Наиболее удобным способом для этого является сушка, так как в этом случае продукт не занимает много места и не нуждается в специальных условиях хранения.

Зачем нужна электросушилка для трав?

Электросушилка или дегидратор позволяют быстро, равномерно и без особых усилий удалить влагу из трав. В высушенном виде их можно добавлять в различные блюда, их можно добавлять, готовить приправы или заваривать их как чай. Для сушки зелени сушилки для фруктов справляются не хуже специализированных устройств, поэтому дополнительная техника не понадобится.

Такая обработка сохраняет максимум витаминов и эфирных масел, и вы сможете наслаждаться летними ароматами в течение целого года. Кроме того, дегидраторы сохраняют привлекательный цвет продуктов, а в духовке или на солнце они становятся блеклыми. После сушки продукты не подвержены плесени и гниению, так как в них нет воды и микроорганизмы не могут развиваться.

Как работает сушилка для трав?

Принцип действия дегидраторов примерно одинаков: воздух нагревается и циркулирует внутри закрытого корпуса благодаря вентилятору. Так достигается равномерное удаление влаги из всех продуктов.

Образовавшийся в процессе сушки травы пар выходит наружу через специальные отверстия. Некоторые модели оснащены датчиком контроля температуры, благодаря чему пользователь может отслеживать степень нагрева воздуха. Это важно, так как при правильном нагревании в продуктах сохраняется максимум полезных веществ.

Основные правила пользования дегидратором

Перед тем, как использовать дегидратор для трав, всю зелень необходимо тщательно перебрать и удалить несвежие стебли. Далее нужно хорошо промыть оставшиеся ростки и просушить их на воздухе или промокнуть бумажным полотенцем. Для удобства и ускорения процесса сушки лучше разделить пучки и нарезать крупные стебли на несколько одинаковых частей, так как из них гораздо сложнее удалить влагу, поэтому травы просохнут неравномерно. Далее порядок действий сушки происходит так:

1. Травы равномерно распределить по поддонам.
2. Установить их в устройстве.
3. Плотно закрыть крышку.
4. Выбрать нужный температурный режим.
5. Установить рекомендованное производителем время приготовления.

Рекомендуем периодически проверять ход процесса, чтобы не пересушить продукты. Как правило, сушилки для овощей и фруктов с металлическим поддоном быстрее справляются с сушкой зелени, чем пластиковые электросушилки, поэтому лучше проконтролировать время самостоятельно, а не ориентироваться на советы из интернета.

После использования поддоны и корпус нужно тщательно очистить, вымыть элементы, которые в этом нуждаются, и протереть детали мягкой салфеткой.

Почему выгодно купить сушилку для трав в COMFY?

Заказать сушку для трав в Украине по доступной стоимости можно в интернет-магазине COMFY. Мы предлагаем множество моделей дегидраторов в различных ценовых категориях. Заказ можно забрать в одном из магазинов сети или в точке выдачи – в этом случае доставка будет бесплатной. Также вы можете оформить отправку до ближайшего отделения удобного почтового оператора.