Сушилки для овощей и фруктов с металическим поддоном

Преимущества и особенности использования дегидраторов с металлическими поддонами

В последнее время популярность сушилок для овощей и фруктов растет. Многие уже оценили преимущества обработки продуктов в этом агрегате, ведь с его помощью можно сохранить дачный урожай в течение долгого времени, не занимая место в морозильной камере.

Зачем нужна сушилка для фруктов и овощей?

Многие любят готовить домашние компоты и собственноручно изготавливать приправы и чаи, но без сушилки для фруктов и овощей эти процессы достаточно трудоемки и занимают много времени. Дегидратор имеет компактные размеры и позволяет довольно быстро и без труда извлечь влагу из фруктов, овощей, ягод, трав и грибов.

Продукты обрабатываются при температурах, которые позволяют сохранить внутри все полезные вещества, что делает сушку одним из наиболее предпочтительных вариантов для долгосрочного хранения летнего урожая.

Кроме того, в дегидраторе можно готовить пастилу, картофельные и мясные чипсы, сушеные помидоры и прочие вкусные блюда. Благодаря отсутствию воды в продуктах не размножаются патогенные микроорганизмы и при соблюдении правил хранения их можно употреблять в течение долгого времени, не опасаясь, что они испортятся.

Принцип работы металлического дегидратора

Практически все дегидраторы имеют одинаковый принцип работы, который основан на конвекционной циркуляции горячего воздуха и инфракрасном излучении. Воздух подогревается до заданной температуры и циркулирует внутри корпуса сушилки, пока не произойдет полное обезвоживание продукта. Именно благодаря распределению горячего потока между всеми поддонами и обеспечивается равномерное высушивание продуктов. Пар, который образуется внутри корпуса, выходит наружу через специальные отверстия.

Дегидратор с металлическими поддонами дополнительно ускоряет процесс, ведь нержавеющая сталь нагревается сильнее, чем пластик, и сушка идет быстрее. В Украине довольно популярны сушилки для фруктов и овощей PROFITM с поддонами из металла. Это отечественный бренд, который изготавливает качественную технику по доступным ценам.

Как правильно пользоваться сушилкой

Прежде всего, для обработки советуем выбирать только свежие продукты без признаков гниения и плесени. Их нужно тщательно вымыть, просушить и нарезать на небольшие ломтики. Рекомендуемая толщина – не более 1 см, из более толстых кусочков сложно полностью удалить воду.

Нарезанные продукты следует разложить на поддоны, разместить их в самом устройстве, закрыть крышку и выбрать желаемый режим. Как правило, время приготовления указано в инструкции производителя, однако лучше периодически проверять степень готовности продуктов. При наличии прозрачных элементов на крышке не стоит часто открывать ее, чтобы не нарушить процесс дегидратации.

После использования поддоны и корпус необходимо очистить от остатков продуктов и жира (если вы готовите мясо) и протереть все элементы чистой мягкой тканью.

Преимущества сушилки для фруктов с металлическими поддонами

Итак, почему многие хозяйки считают, что сушилка для фруктов из нержавейки – практичное решение? Металлические поддоны имеют ряд существенных преимуществ:

• универсальность – металл подходит для сушки любых продуктов, а также приготовления некоторых блюд;
• гигиеничность – нержавейка нетребовательна в уходе, не впитывает запахи;
• долговечность – сталь не боится механических повреждений, не подвержена деформациям;
• экологичность – даже при сушке на высоких температурах сталь остается безопасной и не выделяет вредных веществ.

Благодаря указанным преимуществам сушилка для овощей и фруктов металлическая становится выбором наших покупателей. Разумеется, они весят больше пластиковых моделей, но эти устройства обычно не перевозят, поэтому вес для многих неважен.

Почему стоит купить металлическую сушилку в COMFY?

В интернет-магазине COMFY представлен широкий выбор дегидраторов с металлическими поддонами. Мы предлагаем сушилки WetAir, Prime Technics, PROFITM и других производителей по доступным ценам. Наши клиенты могут рассчитывать на выгодные условия оплаты и доставки, а также на высокий уровень сервиса. Все товары в наших магазинах сертифицированы и имеют гарантию от производителя.