Варочные панели из нержавеющей стали

Преимущества варочных панелей из нержавеющей стали

Несмотря на то, что сегодня на рынке появляется все больше и больше варочных панелей из стекла и керамики, металлические модели все равно преобладают. И главным образом это касается нержавеющей стали. Подобный тип бытовой техники давно отработан, проверен годами и имеет массу преимуществ даже перед всеми современными новинками.

Особенности варочной панели из нержавейки

Варочные панели из нержавеющей стали являются практически традиционным видом подобной техники для готовки. Она обладает относительной дешевизной, проста в обработке создании корпуса любой сложности. Производители любят применять этот металл для варочных панелей. Ведь материал, который не поддается коррозии и обладает высокой надежностью и долговечностью, идеально подходит для готовки. Плюс ко всему, нержавейка, в отличие от стекла или стеклокерамики, хорошо выдерживает перегрев и высокое давление, которое могут оказывать крупные и тяжелые кастрюли.

Принято считать, что на свойства и качество нержавеющей стали влияет ее состав. Чем выше содержание хрома в сплаве, тем металл устойчивее к повреждениям, легче проводит тепло и выделяется всеми другими характеристиками. Далеко не каждый производитель предоставляет настолько точную информацию о своей технике. Однако если такие данные имеются, то это неоценимый плюс, и технику можно сравнивать, стараясь выбирать большее значение. В связи с этим существует миф о том, что панели из нержавейки – самые тяжелые, и чем больше вес устройства, тем лучше. На самом деле, во многих моделях керамическая плита может иметь не малый вес. Да и в целом вес мало влияет на функциональность устройства.

При выборе варочной панели из нержавеющей стали такого типа нужно понимать, что важнее. Если нержавейка выбрана за счет надежности, то стоит изучить принцип работы. Максимально простая механическая модель без электроники будет служить десятилетиями без малейших проблем. Если же выбирать самые современные варианты с автоматическим зажиганием, датчиком газа и прочими дополнениями, то важно не продешевить. Чем выше будет стоимость и известнее бренд производителя, тем больше вероятность того, что все использованные технологии реализованы качественно и не выйдут из строя через месяц работы.

Обычно варочные панели из нержавейки снабжаются чугунными решетками разного дизайна. Они защищают конфорки от повреждений, а также надежно удерживают посуду при готовке. Стоит обращать внимание на устройство такого дополнения – в некоторых моделях решетка встроенная и не может сниматься. Это значительно усложняет дальнейшее мытье панели. Плюсом это является лишь в тех вариантах, которые ориентированы на мобильность – например, в технике для дачи. В таком случае при установке панели на новое место нет необходимости таскать решетку отдельно или волноваться, что она упадет при переноске.

Плюсы варочных поверхностей из нержавейки

Специалисты выделяют определенный спектр преимуществ у варочных панелей из подобного металла:

• Надежность. Панель из нержавейки может выдерживать большое давление и длительную готовку. Практически отсутствуют противопоказания при эксплуатации таких устройств – они будут работать как угодно и сколько угодно без происшествий.
• Простое обслуживание. Плиты из нержавеющей стали легко мыть и чистить. Главное – делать это как можно регулярнее. В таком случае будет достаточно обычной посудомоечной губки и воды – дополнительные химические средства могут не понадобиться.
• Широкий выбор. Варочные панели из нержавейки могут быть как электрическими, так и газовыми. Оба типа имеют свои особенности. Для этого материала любой источник нагрева эффективен и выбирать можно по своим возможностям или предпочтениям, но не отдельным нюансам. Кроме того, простота устройства таких панелей позволяет создавать модели любой формы и с любым количеством конфорок. Это удобно.
• Цена. Многие панели из нержавейки стоят дешевле более технологичных аналогов. Это определяется простотой конструкции, легкостью обработки металла и другими факторами. Так что в условиях, когда цена имеет большое значение, лучше отдать предпочтение нержавейке.

Минусы варочных поверхностей из нержавеющей стали

В то же время, техника подобного типа имеет и существенные недостатки:

• Уязвимость. Хотя нержавейка и считается надежным металлом, она все равно существенно уязвима для различных факторов. Например, чистка должна выполняться с определенными исключениями. Моющее средство не должно содержать гранул, песка или других мелких твердых частиц. Да и сама обработка не должна выполняться металлическими губками или острыми предметами. В противном случае это приведет к царапинам, а порой и трещинам. Даже если пользователя не волнует эстетическое состояние корпусе, это не исключает того, что повреждения будут заполняться продуктами горения и готовки. Это усложняет дальнейшую чистку и может рано или поздно привести к существенным повреждениям корпуса.
• Потребность в уходе. Подобные панели очень часто нуждаются в чистке. Если обслуживание не производить достаточно регулярно, грязь и нагар будут глубоко въедаться в металл. Оттуда его вывести будет уже очень сложно. Так что нужно стараться чистить поверхность как можно чаще. В некоторых моделях это еще и сложно реализовать ввиду особенностей конструкции.
• Габариты. Большинство металлических варочных панелей превосходят по размерам стеклянные аналоги. На некоторых кухнях экономия места может быть критически важной. Так что в определенных моментах рекомендуется выбирать может и более дорогой, но вместе с тем и более удобный вариант.

В случаях, как с плюсами, так и с минусами стоит учитывать, что перечисленные варианты являются усредненными и наиболее распространенными среди любых моделей. В разных вариантах в зависимости от особенностей конструкции и функционирования этот список может изменяться. В некоторых моделях могут быть специфические отличия от аналогов.