Блендеры мини-комбайны

Блендеры мини-комбайны: универсальные помощники по доступной цене

Бытовая техника сегодня стремительно развивается. Она становится многозадачной, функциональной, существенно экономит время пользователя. Готовить теперь можно быстро, без лишних хлопот и нервов. До недавнего времени многозадачной техникой считались кухонные комбайны. Они и шинкуют, и режут, и трут, и смешивают, и перетирают продукты. Единственный минус – цена такой техники. Хороший комбайн стоит дорого и занимает много места. К счастью, есть компромисс. Блендер-комбайн – это тот же блендер, только с расширенным функционалом и большей мощностью. В нем немного меньше насадок, например, домашнюю пасту с такой техникой вряд ли сделаешь, но в остальном – вариант прекрасный, если вы любите готовить, но не любите тратить на это несколько часов.

Блендер с функцией комбайна гораздо компактнее и мобильнее своего полноценного аналога. Его просто мыть, зачастую достаточно поместить насадку под воду и уже можно готовить следующие продукты. По сути, это погружной блендер с множеством насадок и чаш. Устройство вставляют в емкость, мотор приводит в действие измельчитель. Получается симбиоз стационарного и ручного устройств, с которым вы получаете основные функции комбайна.

Обычно, в комплектацию еще входят насадки для нарезки кубиками и слайсами, и это помимо венчика, мельнички, насадки для колки льда, терки и, собственно, блендера. Измельчитель быстро и качество режет продукты, чего нереально достичь без него в подобной технике. И самое главное – мини-комбайн стоит в 2-3 раза меньше «серьезного» аналога, а в функциях почти не уступает.

Характеристики и особенности блендера с функцией уомбайна

На вид агрегат неотличим от погружного блендера, которым и является по конструкции. Длинная ножка-корпус с кнопками, а на конце крепится насадка. В комплект мини-комбайна входит еще минимум одна чаша с измельчителем, 2-3 терки или ломтерезки, венчик, нередко мельничка (тоже чаша) и насадка для льда. Пользователь сам выбирает, как пользоваться техникой – в качестве блендера или комбайна. При этом в разобранном виде устройство хранят где удобно: в шкафу, на полках, специальных подставках на стене. Его же компактно упаковывают в поездку. Мощность и скорость работы выше обычного блендера, но молниеносных результатов комбайна ждать не стоит. С другой стороны, измельчить продукты можно за 1-2 минуты независимо от объема, что явно быстрее, чем резать все руками. Чтобы выбрать прибор, учитывайте основные характеристики.

Мощность блендеров мини-комбайнов

Важнейший параметр для таких приборов. От него зависит скорость и время работы, список продуктов, которые измельчают и шинкуют в технике. Конструкция мини-комбайна накладывает свои особенности. Если представить блендер на 200 Вт еще можно, то такие устройства – едва ли. 200-300 Вт подойдут для смешивания коктейлей и мягких продуктов, для чаши-измельчителя и многочисленных насадок они бесполезны. Различают такие категории мощностей:

• 300-500 Вт – простейшие мини-комбайны, с минимумом режимов и насадок. Не смогут перемолоть твердые ингредиенты, подойдут для смузи из фруктов и овощей;
• 500-800 Вт – золотая середина, которой хватит для основных задач. При этих мощностях вы смешиваете, измельчаете, шинкуете. Со льдом они тоже справятся;
• выше 800 Вт – подходит для рубки мяса, вязких, сложных продуктов, густого теста.

Материалы, используемые для блендеров-комбайнов

Самый бюджетный вариант – пластик. Он не лишен преимуществ, его часто выбирают в качестве материала корпуса и чаши. Пластик легкий, что важно для погружной конструкцию, которую нужно держать в руке. Если с корпусом все ясно, то для емкости еще применяют стекло. Оно более безопасное, со временем не тускнеет и не влияет на качество продуктов. Единственный минус – хрупкость. Корпус еще делают из металлов. Этот вариант тяжелее по весу, но надежнее и долговечнее. Что касается ножей и насадок – тут нужна исключительно нержавеющая сталь высокого качества. Только она справляется с высокими нагрузкой и скоростью.

Объем чаши и количество скоростей

В случае с блендером мини-комбайнами удобно то, что чашу у них со временем можно поменять на большую, но лучше сразу выбирать подходящий вариант. Наиболее популярный объем – 1.5-2 литра. Он подходит для мини-комбайна полностью, потому что такую технику обычно покупают тогда, когда много и часто готовят. Параметра хватит на 3-4 человека. Минимальный объем – 0.5 литров. Это вариант буквально для одной порции. Учтите, что полезный объем отличается от того, что пишут в характеристиках примерно на 15%.

Работая с блендером-комбайном, важны режимы и скорости – из-за количества насадок и разных продуктов. Поэтому минимальный вариант – 5 скоростей, все что меньше, едва ли подойдет для техники. В целом, чем больше режимов, тем лучше. У некоторых моделей насчитывается и 20 скоростей.

Комплектация и функции блендера мини-комбайна

Конструкция устройства предполагает его многофункциональность. А она, в свою очередь, достигается насадками и специальными программами. Помимо блендера и измельчителя, в мини-комбайн входят насадки:

• мельничка – перемалывает твердые, мелкие ингридиенты. Это сахар, кофе, перец, орехи;
• венчик – аналогичен миксеру;
• насадки для пюре и детского питания;
• насадка для соусов, домашнего майонеза;
• крюк для теста;
• насадки для терки и шинковки;
• насадка для нарезки кубиками.

В некоторых продвинутых моделях вы найдете импульсивный режим, а также турбо. Последний означает, что комбайн сразу достигает максимальной скорости.

Минимализм и современный стиль мини-комбайнов

Погружные блендеры с множеством насадок и емкостей могут стать украшением кухни только тогда, когда они сделаны в едином, общем стиле. Это непростая задача, но выполнимая современными дизайнерами. Любителей разнообразия порадует то, что среди мини-комбайнов существуют и яркие, необычные модели. Но большинство производителей предлагают традиционные белые, черные и металлические модели. Они универсальны, отличаются минимализмом и элегантными формами. При этом эргономия и компактность таких устройств позволяет хранить их где угодно, даже если у вас маленькая кухня.

Популярные производители и модели

Далеко не каждая фирма, выпускающая блендеры, предлагает и мини-комбайны. Однако таких компаний достаточно. Несомненный лидер – немецкая фирма Braun. Устройства бренда доступны по цене, но при этом обладают огромным перечнем функций. Это качественные приборы, рассчитанные на частую готовку. Например, бюджетная модель Braun MQ785, которая оснащена измельчителем, венчиком, теркой и насадкой для шинкования. Емкость – 1.5 литров, мощность – 750 Вт.

Следом рейтинги выделяют английскую фирму Kenwood. Ее приборы дороже, но они отличаются британской надежностью и долговечностью. Это инвестиция на долгие годы. Типичная модель – Kenwood HDM708RD. Это агрегат на литр, с мощностью 700 Вт и 5-тью скоростями. В комплект входят насадки для пюре, венчик, терка, шинковка, измельчитель.

Европейский бренд Gorenje известен своим нестандартным подходом и расширенным функционалом. Модель BFM900BY позиционируется как комбайн для детей, рассчитанный на готовку правильных и полезных блюд. При литре емкости прибор оснащен 900 Вт мощности. Кроме насадок, блендер имеет пароварку.