Блендеры с терками и шинковкой

Многофункциональные блендеры с насадками для терки и шинковки

Техника последнего поколения отвечает требованиям современного пользователя. Она и надежная, и прочная, и привлекательная, из-за чего дополняет интерьер. Но главное – это выбор для функциональности. Некоторые устройства совмещают сразу несколько режимов. Вместо кухонного комбайна, электрической мясорубки, измельчителя и миксера вы покупаете погружной блендер с 4-5 насадками и не знаете проблем. Экономия очевидна – одно устройство дешевле четырех и занимает меньше места. Дополнительные детали расширяют возможности блендера. Сюда относят и приборы с шинковкой и теркой.

Большинство современных моделей оснащаются измельчителем и венчиком. Но если добавить к этим насадкам еще и дополнительные, то вы получаете практически мини-комбайн. Зачастую такие устройства имеют высокую мощность. С одним прибором вы не только смешиваете, измельчаете и доводите до однородной консистенции, но и трете, шинкуете овощи и фрукты для салатов, супов и других блюд. Некоторые производители идут еще больше и делают технику с насадкой для драников. Экономьте время на готовку, доверив заботы и «грязную» работу ручным блендерам.

Основные характеристики для выбора блендеров с насадками

Количество рабочих деталей – не единственный критерий для покупки. Если ручной блендер не имеет достаточной мощности или отличается некачественной сборкой, то едва ли хорошо натрет картошку или морковку. Поэтому учитывайте такие параметры:

• мощность. Главный параметр для бытовой техники, влияющий и на скорость работы, и на эффективность функций. У некоторых моделей она составляет и до 300 Вт, но только единицы фирм, например, Bamix, действительно предлагают хорошие варианты с теркой и шинковкой при таких параметрах. В среднем же лучше подходят блендеры на 500-800 Вт и больше, вплоть до 1000 Вт;
• наличие измельчителя. Выбирая устройство с насадками для терки и шинкования, в 90% случаев вы получаете в комплекте еще и измельчитель. Именно такие острые ножи рубят мясо, твердые продукты и колют лед. В разных моделях насчитывается от 2 до 6 лезвий, часто изогнутой формы. За счет нее пропадают комочки и необработанные участки;
• материалы корпуса – нержавеющая сталь или пластик. Последний вариант дает легкость ручным моделям, что немаловажно. Это практичный, простой в уходе и немаркий материал. Нержавейка же более прочная и долговечная. Удары и механические повреждения ей не страшны, и смотрится она стильно;
• материалы насадок. Практически всегда – нержавеющая сталь. Только она выдерживает постоянную и высокую нагрузку при оборотах. Такой материал безопасен для приготовления еды.

Стационарные модели лишены такого разнообразия насадок, хоть и дают большие объемы обработки за раз.

Насадки у блендеров с теркой и шинковкой

С этими двумя функциями вы упрощаете готовку. Техника сама натирает морковку, картошку, яблоки и другие продукты. Шинкует даже твердые ингредиенты для блюд. Кроме этого доступны следующие насадки:

• универсальная, то есть, сам блендер. Смешивает, перетирает и доводит до однородной консистенции. Помогает делать смузи и коктейли;
• измельчитель. С острыми ножами готовьте фарш или просто рубите мясо, овощи, фрукты любой твердости. У отдельных моделей измельчитель справляется со льдом и замороженными продуктами;
• венчик или два венчика. Превращают блендер в миксер. Взбивают яйца, крема, соусы, домашний майонез;
• отдельная насадка для пюре, с которой вы готовите любимый гарнир без комочков;
• крюк для теста, подходящий для густых и вязких консистенций;
• насадка для нарезки кубиками;
• мельничка или мини-измельчитель. Перемалывает мелкие, сыпучие продукты – специи, сахар, перец, кофе.

С функцией импульсивного режима, встречающейся у некоторых моделей, блендер работает рывками, «импульсами», добиваясь лучшего измельчения. Для этого же существует и турборежим, сразу разгоняющий устройство до максимальных скоростей.

Стильные и элегантные блендеры с насадками

Несомненно, техника должна быть и функциональной, и надежной, и привлекательной. Работая с ней каждый день, вы вдохновляетесь на новые рецепты и эксперименты. Сейчас промышленный дизайн неразрывно связан не только с красотой, но и с удобством пользователя. Поэтому часто современные модели блендером оснащены рядом деталей: подставками для насадок, плавной регулировкой скоростей, обтекаемой формой ручки, вставками против скольжения. Philips, Bosch, Clatronic выбирают броский, но минималистский дизайн, подчеркнутый металлическими вставками, классическим черным цветом и единой композицией насадок. Braun, Russell Hobbs, Rotex, Bamix хоть и предлагают традиционные модели, но у них ассортимент разбавлен более яркими или оригинальными вариантами. Например, блендерами с бордовыми, медными, перламутровыми вставками.