Вафельницы-орешницы

Что такое орешница и в чем ее особенности

Орешница – это электрический прибор для выпекания печенья, которое по форме напоминает половинки грецких орехов. Конструкция электроорешницы почти не отличается от электрической вафельницы для трубочек и бельгийских вафель. Она состоит из двух жаропрочных панелей, под которыми есть нагревательный элемент. Основное отличие – их форма. Если у обычных вафельниц пластины плоские или с характерным сетчатым узором, то орешница имеет ячейки-углубления для теста.

Какие полезные возможности имеет вафельница-орешница

По сравнению с классическими формами для плиты электрическая вафельница для орешков имеет преимущества, которые облегчают процесс выпекания. Благодаря встроенному электрическому ТЭНу панель равномерно прогревается и поддерживает стабильную температуру. Это обеспечивает одновременное выпекание и одинаковый цвет всех орешков.

В среднем на одну порцию нужно 2–4 минуты. Антипригарное покрытие пластин позволяет использовать минимум жира и легко доставать готовую выпечку из формы. Печенье получается одинакового размера с ровными контурами.

Орешница электрическая подходит для домашнего использования, а также для приготовления сладостей в кофейнях, кондитерских, ресторанах. В зависимости от размера рабочей панели за один раз можно выпекать от 12 до 24 орешков и более.

На что обращать внимание при выборе модели

Хотя конструкция прибора кажется простой, каждая вафельница-орешница имеет свои технические нюансы и функциональные особенности, которые напрямую влияют на удобство использования и качество готовой выпечки. Если планируете заказать вафельницу-орешницу, но не знаете, какую выбрать, прежде всего оцените такие параметры:

• мощность;
• количество и размер ячеек;
• материал пластин;
• терморегулятор;
• индикаторы;
• фиксатор крышки.

Для многих семей оптимальный вариант мощности – от 750 Вт. Если она ниже, придется дольше ждать приготовления, выше – прибор будет потреблять немало электроэнергии. Самые популярные модели – на 12 ячеек. Если планируете выпекать печенье на продажу или для большой семьи, стоит обратить внимание на орешницы вместительнее.

Чаще всего положительных отзывов получают варианты с алюминиевыми пластинами с антипригарным покрытием. Такой материал быстро и равномерно нагревается, тесто к нему не прилипает, а сам прибор даже в большом формате остается легким. Кроме того, наличие терморегулятора позволяет самостоятельно контролировать уровень нагрева и экспериментировать с рецептурами теста, режимами для выпекания печенья.

В основном модели, даже из недорогого сегмента, имеют световые индикаторы нагрева и готовности. Первый указывает, что пластины достаточно разогрелись и готовы к выпеканию, второй сигнализирует, что пора вынимать печенье. А благодаря фиксатору крышки вафельница-орешница плотно закрывается во время выпекания и все печенье получается одинаковой толщины.

Где купить вафельницу-орешницу по доступной цене

Желающим купить орешницу в Украине интернет-магазин COMFY предлагает модели разных производителей. В каталоге есть стандартные электроорешницы и многофункциональные приборы, которые объединяют функции орешницы, бутербродницы и вафельницы. Выбирайте нужный вариант на сайте и оформляйте заказ онлайн с доставкой по Украине.