Миксер, измельчитель или блендер?

Сомневаетесь, что лучше приобрести: измельчитель, миксер или блендер, ведь все эти устройства имеют схожие характеристики и внешне выглядят примерно одинаково. Чтобы сделать правильный выбор, нужно для начала изучить возможности каждого устройства и выяснить, какие опции нужны именно Вам.

Итак, блендер в переводе означает «смеситель», поэтому его основное предназначение – смешивать продукты. С его помощью хозяйки обычно готовят фруктовые и овощные пюре, жидкое тесто для оладьей и блинок, взбивают крем и дробят лед. Такое устройство выпускается в разных конструкциях, которые принципиально отличаются способом готовки. Стационарный прибор устанавливают на рабочей поверхности с чашей для ингредиентов в форме вытянутого кувшина. Погружная модель – это вытянутая рукоятка с насадкой на конце, которая способна размешивать продукты в любой емкости. Миксер же немного ниже, чем блендер, и отличен в функциональности, хотя внешне они довольно похожи. Считается, что миксер разработан специально для работы с муссами и кремами, а блендер справляется с куда более сложными задачами смешивания и измельчения твердой пищи.

Главное отличие измельчителя – его ориентация на нарезку продуктов кусочками разного размера. Такой прибор прекрасно подходит для приготовления соусов, салатов и для нарезки овощей в супы.

Таким образом, выходит, что все три девайся производятся для совершенно разных целей. Но если грамотно укомплектовать один из них необходимыми насадками, то функциональность можно существенно расширить. Так или иначе, достойную модель следует выбирать исходя из уровня качества и высокой мощности.