Набори ножів

Що міститься в наборі кухонних ножів?

У домашніх умовах зазвичай використовується один-два ножі: за допомогою універсальної моделі можна виконати до 70-80% всіх завдань на кухні. Однак є специфічні процеси, для яких потрібен спеціальний інструмент. Наприклад, рубка м'яса або якась делікатна робота, наприклад, чистка томатів від шкірки. У таких випадках зручніше користуватися спеціальними приладдям.

Сучасні виробники добре знають, наскільки важливо купити набір ножів для приготування їжі. Тому вони пропонують готові комплекти, до яких додаються такі типи виробів:

• кухарський, шеф-ніж – має масивне лезо, яке поступово звужується до кінчика, використовується для нарізки м'яса, овочів і навіть як лопатка для сковороди;
• універсальний – схожий на попередній, але має не таке широке лезо;
• овочевий – для чищення овочів і фруктів, видалення дефектів плодів, серцевини;
• для хлібобулочних виробів – має хвилясту кромку і довге лезо, що дає змогу нарізати хліб рівномірними скибочками з мінімальною кількістю крихт;
• для м'яса (кілька видів);
• для риби;
• для птиці;
• для сиру і т.д.

Стандартний набір ножів, як правило, налічує не менше трьох предметів, хоча в деяких випадках їхня кількість досягає восьми-десяти. Мінімально ж він може складатися всього з двох виробів: універсального і овочевого ножа.

Крім ножів, у наборі майже завжди присутня оригінальна підставка для зберігання. Вона може бути виконана з дерева, металу, пластику або скла. Деякі моделі додатково оснащуються вбудованою системою заточування або магнітним тримачем – усе залежить від задуму виробника.

Які матеріали використовуються для виготовлення ножів?

Вироби з одного комплекту зазвичай виготовлені в єдиному дизайні з однакових матеріалів. Для леза використовуються цирконієва кераміка, нержавіюча сталь, сталь із титановим покриттям та інші сплави. У кожного з матеріалів є певні переваги і недоліки.

Матеріал ручок ножів підбирається виробником з особливою увагою. Це може бути дерево, надійний метал, сучасний термопластик або міцний поліпропілен. Водночас продумана форма гарантує зручний хват і безпеку навіть у мокрих руках.

Кращі виробники наборів кухонних ножів

Десятки років компанії-виробники сперечаються, хто з них пропонує кращу продукцію для користувачів. Деяким із брендів уже більше століття, і весь цей час компанія займалася виключно розробленням і створенням виробів для кухні. Деякі з виробників навіть тримають у секреті особливості використовуваних матеріалів.

Якщо необхідно купити ніж, то краще звернути увагу саме на оригінальні розробки відомих брендів. Їхня ціна дещо вища, але вони довше залишаються гострими і дійсно допомагають на кухні. Перевірені часом бренди:

• Ardesto;
• Berghoff;
• Tramontina;
• Fiskars;
• Joseph Joseph;
• BerlingerHaus і багато інших.

Вибираючи таку якісну продукцію, можна бути впевненим у зручності, тривалості використання і доцільності знаходження на кухні.

Чому варто купити набір ножів у Comfy?

Недорого купити набори ножів від відомого виробника завжди можна в нашому інтернет-магазині. Жителі Києва та багатьох інших міст України зможуть вигідно для себе замовити корисні кухонні приналежності, будь то ножі Fiskars, Barazzoni, Ringel або Tescoma.

У нашому асортименті сотні пропозицій від кращих брендів сучасності. Наприклад, тільки в компанії Tramontina кілька десятків варіантів комплектів. А тому ви зможете вибрати найкращі набори ножів з урахуванням не тільки кулінарних завдань, але і особливостей інтер'єру.