Миксеры с крюком для теста

Замесить тесто с миксером: насадка-крюк

Вас интересует миксер с насадкой крюк, и вы бы хотели более подробно узнать о его функциональности? Это неудивительно, ведь в последнее время домашняя выпечка обретает небывалую популярность, а чтобы ее приготовить, нужно замесить пышное и хорошее тесто. И вот здесь как раз и пригодится упомянутый агрегат.

К слову, современные агрегаты могут справиться с легкостью не только с этой задачей, но и без проблем взбивают коктейли, измельчают овощи и рубят мясо. Главное, что нужно сделать, это разобраться, какой именно кухонный прибор с каким набором характеристик вас устроит в полной мере.

Технические характеристики

Если бы вам нужен был простой миксер для взбивания, например, яиц, тогда не было бы необходимости гнаться за какими-то улучшенными особенностями. Но справиться с тестом не так-то и просто, поэтому очень важно обратить внимание на то, какие характеристики должны присутствовать в идеале у тестомеса:

• Мощность является важнейшим критерием, который способен влиять на функционал и возможности прибора. Например, для замешивания даже жидкого теста не подойдет погружная модель с показателями 180-400 Вт. Лучше остановиться на показателе от 450, и тогда вы без проблем сможете готовить коржи и песочное печенье. А если хотите покорять всех своими кулинарными шедеврами, то стоит выбирать модель от 800 Вт.
• Скорость влияет в первую очередь на взбивание и замешивание. В стандартных аппаратах есть 3-5 режима, а в профессиональных порой доходит и до 25.
• Наличие дополнительных насадок. Благодаря таким аксессуарам создается универсальность миксера. К примеру, при наличии ситечка, лопатки, насадки-ручки, лезвия, спиральной насадки и измельчителя прибор уже превращается в своеобразный мини-комбайн, который может заниматься не только взбиванием, но и измельчением, смешиванием, выжиманием и так далее.

Теперь стоит перейти более подробно к вопросу, как же функционирует миксер.

Принципы работы

Действие аппарата достаточно просто и известно любому современному пользователю. Есть венчики или другие насадки, которые после нажатия на кнопку включения набирают определенную скорость, приходя в движение. В результате взбиваемые ингредиенты смешиваются в однородную текстуру.

Благодаря сменяемости насадок можно сделать выполнять различные варианты. Например, благодаря венчику выходит нежная пенка, а крюк справляется даже с самым густым тестом. Итого, вы можете работать как с жидкими консистенциями для блинчиков или оладьев, так и с густой смесью на коржи или торты. Иногда в механизме мешалки дополнительно присутствует дозатор, благодаря которому контролируется количество итогового продукта.

Миксер с насадкой крюк: какие бывают

Важно упомянуть, что приборы достаточно сильно различаются и по своему типу:

• Ручной,
• С чашей,
• Стационарный.

Первый является самым легким по весу и простым по использованию устройством. Еще он называется погружным. Он продолговатый, и при работе его нужно держать в руке. Венчики находятся с тыльной стороны миксера и вручную опускаются в посуду, которая, к слову, не идет в комплекте.

Модели с чашей в основном являются планетарными. У них крутятся не только венчики, но и сама посуда, в которой происходит взбивание ингредиентов. В итоге текстура готового продукта получается максимально однородной. Из недостатков стоит отметить большой размер и вес этих агрегатов.

Стационарные являются классическими миксерами с насадкой крюк. Они закреплены на подставке и у них есть чаша, только, в отличие от предыдущих аппаратов, здесь она не снимается. Это полностью автономное устройство, которое работает само, от владельца требуется только лишь включить его и насыпать необходимые ингредиенты в миску.

Наш интернет-магазин в Украине предлагает вам купить не только миксеры с насадкой крюк, но и блендеры, кухонные комбайны и машины и прочую технику для кухни и дома. Цены вас порадуют, и вы, несомненно, останетесь довольны результатом своего заказа.