Отзывы и вопросы

Купив для мами , бо не дуже любила електричну кавомолку.

По великому рахунку, і якщо ви не кавовий гурман, то цей млинок відпрацьовує своє призначення змолоти каву якісно на максимально мілкій фракції. Після тривалого використання роторної кавомолки для перемелювання кави, одразу ж відчув принципову різницю в кращу сторону в смаку приготованої кави, попередньо змеленої на цьому млинку та звареної в гейзерній кавоварці Bialetti. Використовував його для гейзерної кавоварки виключно та один раз для турки. На максимальній затяжці жорн помел однорідний та відносно мілкий - віддалено наближений для того, що потрібен для кави по турецьки, але не зовсім, якщо порівнювати з іншими кавомолками більшої вартості, які дають більше мілкої фракції та однорідності. По матеріалах зборки питань немає. Виробник з Німеччини зробив максимум якості за мінімальну ціну. Зірку зняв за те, що налаштування помолу поступово змінюється під час процесу подрібнення кави в сторону більш грубої фракції помолу за рахунок зміщення пластикової хрестовини регулювання помолу. Ця хрестовина має внутрішнє різблення та як гайка накручується на металевий гвинт, що рухає основу кріплення рухомого жорна, наближаючи чи віддаляючи його від іншого стаціонарного жорна, таким чином змінюючи відстань між ними для регуювання фракції помолу; якщо затягнути хрестовину на максимум, то вона не буде зміщуватись під час помолу, але ви матимите мілкий помол кави. Якщо ж ви забажаєте відрегулювати помол на середньо-мілкий чи середній, то, при змелюванні 30-35 г кавових зерен за один раз, ви будете поступово отримувати помел що укрупнюється до досить великих шматочків кавового зерна в кінці процесу. Таким чином в процесі помолу, для отримання його однорідності, вам доведеться постійно підтягувати хрестовину регулювання помолу до заданого на початку помолу значення. А оскільки міток регулювання помолу немає, то підтягувати хрестовину доведеться інтуїтивно, а контролювати однорідність помелу на око через скляну колбу резервуар для змеленої кави - це дуже незручно. Отже, ви маєте користуватись виключно мілким помолом, під час якого хрестовина не зміщується, або іншими помолами з "підлаштуванням" в процесі змелювання кави! Можливо це відбувається через те що хрестовина регулювання помолу виготовлена з пластику, а не металу. До того ж, бачив відгуки інших користувачів на німецькому Amazon, де цей млинок також продається, про таку ж проблему, а також про трощеня пластику хрестовини. Крім цього, основа кріплення жорна дещо нестабільна та рухається по сторонах, що додатково впливає на однорідність помелу. Можливо це так передбачено виробником, не впевнений. З часом також помітив, що помол на максимально мілкому налаштуванні, при затягнутій до кінця хрестовині, все ж таки став трішечки крупнішим. Час помолу для 30-35 г кавових зерен, на максимально мілкому помолі складає +/- близько 10 хв., якщо змелювати в середньому темпі; великої сили прикладати не потрібно щоб змолоти зазначений вище обсяг. Досвід користування 14 днів. Моя Bialetti на шість горняток не забивається на самому мілкому помолі. В турці те ж піде, якщо ви не гурман та не експериментуєте зі смаками та помолами. Бачив комент на німецькому Amazon, що користувач навіть налаштував помел під еспрессо, але при цьому він також вказав на зазначені вище нюанси. На рахунок крупного помолу не впевнений чи буде змінюватись налаштування, оскільки не заварюю по способах де використовують крупну фракцію кавового зерна.