Отзывы и вопросы

Доброго дня, Владислав. Дякуємо за зворотний зв'язок. Перепрошуємо за затримку з відповіддю. З технічних причин не було можливості швидко відповісти Вам. У користувачів різний підхід до зручності експлуатації приладу, проте для нас важлива кожна думка. Проте після кількох приготувань випікання в хлібопічці стає інтуїтивним. Книга рецептів розроблена для першого ознайомлення з роботою приладу й не має змоги врахувати всі бажання користувачів. Безліч стандартних рецептів можна знайти на кулінарних форумах та у відео блогах й адаптувати їх до свого смаку. Для отримання відмінних результатів випікання хліба важливо дотримуватися таких умов: 1) усі інгредієнти мають бути кімнатної температури (якщо не зазначено інше) і правильно відміряні; 2) відміряйте рідкі інгредієнти за допомогою мірної склянки з комплекту; 3) використовуйте надану в комплекті ложку для відмірювання інгредієнтів столовими (з одного боку) і чайними (з іншого боку) ложками. Невірне відміряння може стати причиною незадовільної якості виробів. Процес приготування хліба є дуже чутливим до температури й вологості. Якщо в приміщенні спекотно, у тісто варто додавати більш охолоджені рідкі інгредієнти, ніж зазвичай. За низької температури, можливо, доведеться підігрівати воду або молоко (але не вище 35 °C). Використовуйте всі інгредієнти до кінцевого терміну їхнього використання та зберігайте їх у прохолодному сухому місці. Борошно потрібно зважувати на точних кухонних вагах. Використовуйте сухі хлібопекарські дріжджі (у пакетику). Не відкривайте кришку під час приготування (якщо не зазначено інше). Точно дотримуйтеся послідовності додавання інгредієнтів і їхньої кількості, зазначених у рецепті. Спочатку заливайте рідкі інгредієнти, потім засипайте тверді інгредієнти. Дріжджі не мають вступати в контакт із рідиною або сіллю. Завелика кількість дріжджів робить структуру хліба більш чутливою: тісто дуже високо підіймається, а потім сильно спадає при випіканні. Загальна послідовність, якої необхідно дотримуватися: рідкі інгредієнти (м’яке вершкове масло, олія, яйця, вода, молоко); сіль; цукор; перша половина борошна; сухе молоко; спеціальні тверді інгредієнти; друга половина борошна; дріжджі (якщо не використовується дозатор). В такому випадку результат буде завжди відмінним. Під час перших використань приладу можна відчути певний виробничий запах, надалі він швидко зникає. Дійсно, меню приладу англійською мовою, та в комплектації є наліпки з україномовним перекладом. Якщо ж дані наліпки були відсутні у комплектації, зверніться, будь ласка, до чату на офіційному сайті бренду. Наші колеги скоординують Вас щодо подальших дій. Сподіваємося, що надалі Ви гідно оціните усі переваги приладу, та випікання в хлібопічці буде надвати лише найкращі результати.