Морозильные камеры и лари

Кому нужна и какой бывает морозильная камера?

Процесс быстрой заморозки, правильного хранения продуктов в промышленных масштабах возможен во многих вариациях, ведь морозильные камеры интернет магазин позволяет приобрести для любых целей покупателей.

Быть или не быть?

Многие не спешат приобретать отдельные устройства для замораживания продуктов. Более того, даже не знают об их существовании. У них есть холодильники, и они их вполне устраивают. Но если вам явно имеющегося объема не хватает, то вам стоит купить морозильную камеру. Она пригодится для таких целей:

• замораживания больших объемов овощей, фруктов. Для дачников, любителей всего своего да натурального такие устройства просто незаменимы;
• длительное или кратковременное хранение продуктов при соблюдении определенной рабочей температуры. Причем смешивать разные продукты не придется, все можно хранить на отдельных полочках. Так каждый продукт сохранит свойственный ему натуральный запах.

Типы устройств

Все подобные устройства делятся на два основных типа:

• морозильные камеры. Ее также часто называют вертикальным шкафом. По своей сути, это такой мини-холодильничек с функцией заморозки. Там и полочки имеются, и размеры узнаваемые – все привычно и понятно;
• ларь. Такой вариант хорошо известен своей вместительностью. Он выглядит как объемный холодильник с горизонтальной загрузкой. Внутри у него содержится несколько отсеков, количество которых зависит от высоты устройства.

В первом варианте вы можете хранить все, что только вашей душе угодно. Но вторая разновидность предназначена для однотипных продуктов. Ларь чаще всего используют для хранения рыбы и мяса. А вот различные овощи и фрукты там хранить не очень удобно. Особенно искать какую-то конкретную ягоду на дне устройства. Поэтому лучше купить недорого для дома морозильную камеру, чем мучиться с громоздким и неудобным горизонтальным ящиком.

Особые возможности моделей

Указанные типы устройств не только своей вместительностью хороши. Они предоставляют следующие возможности своим пользователям:

• суперзаморозка продуктов. Не каждый холодильник может за каких-то пару часов заморозить партию продуктов. А когда цель достигнута, еще и вернуться в оптимальный температурный режим. Такая функция сохранит в неизмененном виде все полезные свойства и структуру продуктов. А для последующего употребления это мегаважно;
• возможность устанавливать отдельный температурный режим для каждого уровня. Такую функцию еще называют «поэтажным холодом». Для хранения малинки да кабачков вам и -6 ⁰С хватит. А вот рыбу с мясом лучше держать при -12⁰С. Вам стоит лишь купить морозильную камеру в интернет магазине, расформировать разнотипные продукты по полочкам и задать для каждой из них оптимальный температурный режим;
• возможность изменять заданную температуру. Если вы поместили продукты на три и больше месяцев, то надо бы установить температуру около -20⁰С. Если на месяц, то -12⁰С хватит;
• хорошая сохранность холода. Электричество потенциально пропасть может в любом помещении. И такие устройства к этому готовы изначально. Они способны сохранить холод при закрытой дверце от 10 до 34 часов включительно.

Разновидности устройств

Вы сможете купить в интернет магазине морозильные камеры дешево, основываясь на таких критериях:

• бренд. Такой тип устройств выпускает целая масса производителей. Особенно знаменита белорусская компания Atlant. К устройствам эконом класса относится продукция компании Delfa. А Liebherr и вовсе считается одним из ведущих брендов в этом сегменте товаров;
• система заморозки. Если вам нужно устройство с функцией NoFrost, то ларь приобрести у вас не получится. Сухая заморозка есть только в вертикальных шкафах. Выбор в пользу NoFrost избавит и от ручной разморозки, и ото льда на поверхностях продуктов. Для некоторых категорий сухая заморозка имеет и вовсе первоочередное значение. С ней ягоды после размораживания сумеют сохранить свою форму, не превратятся в кашу;
• габариты. Именно габариты порой не позволяют установить у себя на кухне ларь. А вот шкаф можно подобрать и адаптировать под любую комнату;
• полезный объем. Для подобного устройства это едва ли не главная характеристика. Определитесь, каким объемом должна обладать ваша морозильная камера, ведь от этого напрямую будет зависеть ее функциональность. Средним значением считается объем от 100 до 300 л включительно;
• мощность заморозки. Для небольшой семьи и 8 кг/сутки хватит. Для промышленных объемов нужна мощность в среднем на 20 кг/сутки;
• класс устройства. Имеется в виду предназначение подобного устройства. Есть модели, предназначенные для кратковременного хранения. Им можно отличить по наличию одной звездочки. Рабочая температура для таких моделей не превышает -6⁰С. Четыре звезды указывают, что в таком устройстве продукцию можно хранить по полгода. Там темпера...