Измельчители

Измельчители

Приготовление пищи, это приведение продовольствия в удобный для обработки вид, и у каждой хозяйки со временем возникает идея купить измельчитель. Этот агрегат существенно экономит время нарезки, смешивания ингредиентов блюд, улучшает их качество, создает возможности для кулинарных экспериментов.

Статья об устройстве, основных характеристиках блендеров и комбайнов, рекомендуемых для покупки, фирмах, производящих качественную продукцию, где ее можно купить.

Описание кухонный измельчитель

Переработка этим типом техники использует принцип дробления или смешивания в чаше горизонтально расположенными резаками. Идея возникла, воплотилась металлом столетие назад. Неуклюжие сначала измельчители со временем, применяя все достижения прогресса, стали изящными, многофункциональными устройствами, без которых невозможна работа как предприятий питания, так и у плиты дома. Сейчас распространены два типа приборов.

Погружные

Такие модели при работе удерживаются руками и опускаются в емкость. Малый размер, вес, относительно маленький двигатель, расположенный внутри рукояти - основании с органами управления и регулировки. К базе на фиксаторах присоединяется одно из комплектных быстросменяемых приспособлений для перемешивания или нарезки небольшого количества ингредиентов в любой подходящей для этого посуде.

Габариты блендера обеспечивают удобство хранения, моментальную готовность, дают возможность работать, удерживая его руками. Но последнее, как и маленькая мощность, становится неудобством, утомляет при долгой переработке большой массы продуктов.

Стационарные

Эти приборы состоят из массивного основания - корпуса с мощным электродвигателем. На боковых поверхностях расположены органы управления, сверху на зажимах присоединяется специальная посудина с вращающимися ножами или венчиками. Загрузив емкость, включив нужный режим обработки на установленное время, хозяйка может заниматься другими делами, контролируя процесс визуально и на слух.

Большие размеры и мощность позволяют выполнять большинство заданий на кухне, даже вымешивать тесто, что проблематично сделать блендером. Но применять комбайн для небольшого количества не целесообразно, потому что чистка после каждого использования требует времени, сил.

Основные параметры

До того, как купить кухонный измельчитель нужно узнать его характеристики. Функциональность зависит от многих параметров, определяющими комфортность пользования.

Мощность

Параметр, влияющий на скорость и полноту переработки, измеряется в ваттах:

• до 299 - такие показатели у самых простых блендеров для небольшой массы не твердых ингредиентов, например, детское питание, стоят они недорого;
• от 300 до 499 - ручные устройства малого размера;
• от 500 до 799 - высококлассные блендеры широкого диапазона потребительских свойств, агрегаты;
• 800 и более - профессиональные многофункциональные машины с большим набором дополнительных насадок, электрический мотор позволяет переработать практически любой продукт.

Сила двигателя влияет на его размеры, стоимость. Современный измельчитель, цена которого зависит так же от диапазона регулировки скорости ножей, обеспечивает лучший контроль процесса. Наличие турборежима разрешать выбирать максимальную скорость, но не использовать ее долго.

Для предотвращения перегрузок электрического кухонного измельчителя есть система автоматического отключения питания при перегреве.

Чаша

От объема емкости для загрузки зависит производительность и время работы:

• менее 0,6 л;
• от 0,6 до 1 л;
• более 1 л.

Чаша изготавливается из пищевого пластика или стекла, которая гигиеничнее, легко отмывается, но хрупкость материала может создать трудности при замене разбившейся, требуется аккуратность обращения. Компактный блендер можно использовать с любой посудиной подходящей высоты. У стационарных агрегатов сосуд может быть гораздо объемнее.

Ножи

Изготовленные из высококачественных сортов нержавеющей стали резаки, соединенные с электродвигателем, влияют на легкость обработки, измельчения до однородной массы. Заводская заточка рабочих кромок резаков сохраняется очень долго. Количество лезвий определяется видом, конструкцией измельчителя продуктов. У ручных блендеров они легкосъемные, что облегчает уход за ними, быструю очистку после использования.

Насадки

Разнообразие дополнительного оборудования и приспособлений увеличивают возможности хозяйки по реализации кулинарных задумок, взбивания крема, измельчения овощей, любой другой работы. Насадка выглядит как чаша с установленными режущими или перемешивающими элементами.

Измельчители для кухни, которым доверяют

На рынке есть много моделей фирм, производящих измельчители, Украина знакома с ними. Безусловными лидерами являются бренды:

• Ariete- созданная в 1964г, сегодня она принадлежит итальянской DeLonghi, отличающейся повышенным вниманием к надежности, дизайну продукции;
• Bosch- огромная Robert Bosch GmbH выпускает электротехническое оборудование прецизионного качества;
• Clatronic - бренд немецкой CTC Clatronic International GmbH, выпускающей разнообразную бытовую технику, аксессуары;
• Delimano - известная с 1992 фирма в Словении, тщательно соизмеряющая пользу и стоимость товара, стараясь удовлетворить покупателей;
• Gorenje - известная, популярная с 1940 фирма с привлекательными ценовыми решениями;
• Kenwood - образовавшийся в 1968 британский бренд сейчас входит в De'Longhi, специализируясь на выпуске мелкой бытовой техники для кухни.
• Mystery - торговая марка Mystery Electronics, с 2008 выпускающая бюджетную бытовую технику;
• Russell Hobbs - бренд британской Spectrum Brands, изготавливающей кухонное оборудование средней цены;
• Sencor - марка Sencor Europe Ltd., славящейся техникой для приготовления еды приемлемой цены, инновационного дизайна;
• Tefal- популярная торговая марка корпорации Groupe SEB, качество продукции которой широко известно с 1968г.

Где купить комбайн измельчитель?

Купить измельчитель продуктов на Украине можно в нашем интернет магазине в Киеве по подходящей цене и характеристикам. Доставка по Украине производится в пределах зоны обслуживания операторов почтовой доставки по их тарифам.