Фритюрницы черного цвета

Фритюрницы черного цвета

Фритюрница черного цвета не только поможет приготовить интересное и вкусное блюдо, но и украсит своим строгим и привлекательным внешним видом кухонное помещение в доме. Она позволяет открыть для себя новые возможности в кулинарии. И теперь обжаривать в масле или жире что-либо, будет гораздо проще и удобнее.

Фритюрница черная может приготовить такое блюдо, которое давно всем известно, и которое пользуется своей популярностью в различных кафе, ресторанах и местах быстрого питания. Конечно, речь идет о картофеле фри. Используя специализированную технику, она получается очень вкусной и правильно прожаренной, полностью готовой внутри, но при этом хрустящей с наружи.

Несмотря на то, что многие ассоциируют фритюр с картофелем фри, на этом аппарате можно готовить овощи и различные блюда из них. Главное знать, как их готовить, ведь при первом знакомстве с фритюрницей черного цвета можно испортить большое количество продуктов.

Выбор фритюрницы черного цвета

Выбирая большинство бытового оборудования, нужно первым делом определиться с задачами, которые она должна выполнять. И в зависимости от поставленных целей, определяются необходимые характеристики, наиболее оптимальные и не требующие больших затрат.

Каждая модель фритюрницы имеет несколько основных частей, а именно:

• Емкость или чаша;
• ТЭН, по-другому нагреватели;
• Корзина;
• Фильтр.

Кроме того, каждый прибор должен обладать полным набором функционала. Для профессиональной кухни это важный момент.

Емкость или чаша

Чаша во фритюрнице наиболее ценная деталь, ведь именно в ней и происходят все основные операции. Многие блюда здесь готовятся полностью в масле, т.е. так, что предмет погружается в масло и тем самым жарится. Поэтому чашу, в большинстве своем изготавливают из высококачественных материалов, алюминия или нержавеющей стали.

Т.к. в емкости все продукты жарятся и до готового состояния доходят именно в ней, то выбор материала для ее создания очень важен, потому что напрямую влияет на вкус. Чтобы еда не прилипала к внутренним стенкам, она дополнительно покрывается антипригарным покрытием с эмалированной поверхностью.

Кроме материала и покрытия, важным моментом является ее объем. В бюджетных вариантах, он находится в пределах 0,5 литра, в более дорогих встречаются модели от 2 до 4 литров. Также чаша может сниматься, это очень удобно при ее чистке. Также она может оснащаться прозрачной крышкой, или просто небольшим участком из стекла для наблюдения за процессом приготовления.

Нагревательные элементы

Электрические нагреватели выполняют важную функцию - повышают температуру до такого состояния, в котором жарится блюдо. Они могут иметь открытую и закрытую систему. Но чаще всего ТЭНы встраиваются во внутрь устройства.

Принцип работы у них простой. Они, как правило, находятся под емкостью, под которой дополнительно располагается пластинка из качественной стали, и является посредником между чашей и нагревателями. Поэтому процесс нагревания происходит долго, но при этом они удобны и безопасны в использовании.

Если в некоторых моделях дно делают максимально холодным, значит предусмотрена защита от налипания и пригорания продуктов.

Корзина

Корзина служит для удобного приготовления продуктов. Именно в нее они укладываются и жарятся в масле. Т.к. температуры высокие, да и к тому же в масле, то корзинка выполняется из металлических нитей.

Она имеет меньший размер, в сравнении с чашей, поэтому необходимо это учитывать, ведь это практически максимальный показатель того, сколько можно приготовить за раз. Ее размеры указываются в характеристиках при покупке.

Фильтры

Они служат для удаления запаха, а в случае с фильтрами для очищения масла, удаления аромата от предыдущей готовки.

В первом случае, фильтры удаляют запах при жарке, например, картофеля или рыбы. Благодаря этому в квартире не остается неприятного запаха. Во втором же случае, они предназначены для очищения масла. Если готовить на том же масле, что и прошлый раз, то вкус, мягко говоря, будет не очень приятным.

Функционал

Практически каждый агрегат подобного типа оснащается таймером и какой-либо панелью для управления всеми возможностями. Как правило, их расположение базируется в верхней части устройства. Благодаря им можно устанавливать удобное время, чтобы не забыть про готовку. Также от наличия функций зависит цена на фритюрницу черного цвета.

Бренды

Производителей надежных черных фритюрниц сейчас очень много, но среди известных и качественных можно выделить следующие компании, которые очень популярны и имеют положительные отзывы покупателей:

• Gorenje;
• Philips;
• Vimar.

Покупка черной фритюрницы

На нашем сайте представлен каталог, в котором предлагается широкий выбор черных фритюрниц по доступной цене. Наш интернет-магазин расположен на Украине, в городе Киев.

В нашем магазине можно заказывать любой товар, а также купить фритюрницу черного цвета, оформив доставку.