Доски для нарезки
245 моделей / страница 1Отзывы к товарам
Разделочная доска – отличный помощник на кухне
Даже если вы готовите только простые блюда и проводите на кухне меньше получаса в день, не обойтись без базового набора посуды. Например, доска для нарезки и точилка для ножей точно не помешают. Сама по себе досточка определяет, насколько процесс нарезки и шинкования будет быстрым, простым и безопасным.
Виды материалов: плюсы и минусы
Материал доски для нарезки влияет на ее долговечность и гигиеничность. Об него же легко затупить лезвие ножей. Наиболее распространенные варианты:
- Дерево – классическое изделие, которое выглядит эстетично и не тупит лезвие. Чаще используют бук, дуб, акацию, ясень и липу. Такая основа боится влаги, может впитывать запахи и не подходит для посудомоечных машин.
- Бамбук – экологичная основа, выглядит аккуратно и стоит дешевле, не впитывает запахи, но может тупить ножи.
- Пластик – практичный вариант, который совместим с посудомойкой, бывает разных цветов и форм. Материал легко царапается, в бороздки может набиваться грязь, которая провоцирует развитие бактерий.
- Пшеничное волокно – экологичная альтернатива, созданная из побочных продуктов переработки пшеницы и смолы. Остается безопасной для человека, уступает дереву в прочности.
Досточка для нарезки должна соответствовать продуктам. Например, пшеничное волокно и дерево лучше использовать для фруктов и овощней, хлеба и сыра. Здесь рекомендовано избегать нарезку сырых мяса и рыбы, чтобы материал не впитывал соки и запахи. На бамбуковых досках можно нарезать отварное мясо. А для сырых тушек и фарша лучше выбрать пластиковые изделия.
Размер и форма: что выбрать под свои задачи
Универсальная досточка для нарезки обычно имеет средние размеры и прямоугольную форму. Однако лучше иметь несколько разных моделей, чтобы подстроиться под конкретную задачу. Например, нарезать лимон или сыр для бутерброда можно с помощью компактной доски 20×15 см, для овощей и курицы понадобятся большие изделия около 30×25 см, а для рыбы и мяса с костями – доски от 40 см.
Овальные и круглые формы можно использовать для сервировки стола, а прямоугольные – для нарезки. Удобны изделия с ручкой или отверстием – их проще хранить в вертикальном положении.
Зачем вам несколько досок?
Одна из главных ошибок на кухне – использовать одну и ту же доску для всего. После сырого мяса или рыбы на поверхности остаются микробы, которые не всегда получается убрать с помощью обычных моющих средств. Если доска пористая и не поддается полной дезинфекции, такие микроорганизмы могут попасть в хлеб или салат.
Лучше, если у вас будет несколько вариантов изделия: для мяса, овощей и готовых продуктов. Чтобы не перепутать их, можете использовать доски разных размеров или цветов, но в одном стиле.
Уход за разделочными досками
Правильный уход позволяет продлить срок службы кухонной утвари и сохранить ее внешний вид. По этому же принципу на вашей кухне существуют терка для овощей, турка, кастрюли. Основные советы, которые упростят эксплуатацию:
- деревянные и бамбуковые модели нужно мыть вручную, протирать и сушить вертикально;
- пластик и стекло можно мыть в посудомойке или обрабатывать обычным моющим для посуды;
- при появлении глубоких царапин и порезов на пластике доску лучше заменить.
Чтобы разделочная доска не меняла форму, не оставляйте ее в воде, не сушите на батарее и не используйте отбеливатели. Это может повредить материал и даже повлиять на вкус продуктов.
Дополнительные функции и фишки
Современная доска кухонная может быть оборудована дополнительными элементами, которые делают готовку приятнее. Например, противоскользящие ножки обеспечивают устойчивость на любой поверхности и исключают скольжение при нарезке. А бортики для стекания сока не дают жидкости растекаться по столешнице.
Иногда досточка может быть оснащена магнитами для фиксации ножей. А съемные вставки позволяют использовать одну и ту же поверхность для разных продуктов, не опасаясь смешения вкусов.
Где купить разделочную доску недорого?
Разделочная доска для кухни, посуда для специй и новый набор столовых приборов помогут организовать пространство и сделать его визуально приятным. Оформить заказ можно онлайн в личном кабинете – используйте сайт или мобильное приложение интернет-магазина Comfy.
У нас доступно несколько вариантов оплаты и доставки товаров на выбор – указывайте наиболее удобные способы. В том числе вы можете настраивать время отправки и получения заказа. С каждой покупки ваш бонусный счет пополняется, а после вы можете использовать бонусы для оплаты следующих покупок.
Цены на Разделочные доски (актуально на сентябрь 2025г.)
Разделочные доски | Цена |
Набор разделочных досок Krauff 3 шт. (29-305-097) |
390
₴
|
Разделочная доска Ardesto Fresh 4 шт. (AR1404GB) |
599
₴
|
Разделочная доска Ardesto Gemini 3 шт. (AR1403GR) |
299
₴
|
Разделочная доска Krauff 29-305-211 31.8x19.5x0.7 см |
289
₴
|
Разделочная доска WMF 1886889990 45x30 см |
999
₴
|