Блендеры для льда

Блендеры с насадкой для колки льда – готовьте коктейли быстро и просто

Популярность смузи и самодельных коктейлей растет. Это неудивительно: рецепты простые, в них море пользы и насыщенного вкуса. Смузи подходят практически всем, повышают иммунитет, помогают сбросить лишний вес. Многочисленные алкогольные и безалкогольные коктейли незаменимы на вечеринках и в кругу друзей. А с приближением лета и жары напитки становятся особенно актуальными. Вот только ни смузи, ни большинство коктейлей не смешать руками – тут поможет только блендер. Он эффективно измельчает, доводит до однородной консистенции, взбивает, создавая пенку. Но немаловажно, что многие современные модели имеют отдельную насадку для колки льда, входящего в смузи и коктейли.

Отметим, что устройства с функцией для льда имеют или отдельную насадку, или соответствующий режим. В последнем случае работу берет на себя мощный и прочный измельчитель. В любом случае, функциональность техники повышается в разы. Она становится помощником не только в приготовлении коктейлей. Продукты на любой стадии заморозки измельчаются также мелко, как если бы они оставались свежими и только купленными. Ягоды, фрукты, овощи и даже мясо – вам не нужно ждать, пока ингредиенты оттают. Функция так популярна, что многие фирмы оснащают ею блендеры. Bosch, Braun, Bamix, Vitek, Russell Hobbs – эти бренды гарантируют, что их устройства перемелют лед в снег.

Выбираем блендер с функцией колки льда правильно: главные параметры

Специальные функции и режимы – не главный критерий выбора. Более того, если прогадать с материалами и мощностью устройств, даже при наличии насадки, едва ли вы получите желанный результат. Поэтому нужно учитывать основные характеристики техники, чтобы она отвечала всем потребностям:

• тип конфигурации. Колоть лед умеют и стационарные, и ручные блендеры. Последние более мобильные, компактные и эргономичные. Их берут в поездки и готовят в любой части кухни, хоть прямо на плите. Погружной блендер проще мыть и хранить. Также ручной прибор дает большой выбор насадок. Впрочем, стационарный блендер не отстает в мощности. В таком устройстве легко измельчать и смешивать до 2 литров ингредиентов за раз – подходит для семьи или компании;
• мощность. Колоть лед можно и при небольших показателях в 200-300 Вт, но тут учитывается еще и сборка, и качество материалов. Чаще функция доступна при 500-800 Вт;
• наличие измельчителя. Прочные ножи и без дополнительных деталей перемалывают лед, орехи, кофе и замороженные продукты. А еще рубят мясо, твердые овощи и фрукты. Бывает 2-6 лезвий, зачастую изогнутых, чтобы не пропускать труднодоступные участки;
• материалы корпуса. Влияют на долговечность устройства в целом. Чаще выбирают пластик, добавляя к нему металлические и нержавеющие вставки. Последние повышают прочность. Пластик же – немаркий, простой в уходе материал. Его можно мыть и быстро очищать от пятен. Для погружных моделей ценно то, что он еще и легкий в руке;
• материалы насадок, в том числе для колки льда. Без исключений это нержавеющая сталь. Только этот материал выдерживает высокую нагрузку и большое число оборотов. Нержавейка устойчива к механическим повреждениям, перепадам температуры и коррозии.

Насадка для колки льда упрощает работу с техникой. Она перемалывает любые кусочки, а блендеры дополнительно защищены от перегрева.

Функциональность и удобство: какие еще насадки входят в комплект?

Колка льда – не единственный режим, достойный внимания в блендере. Продвинутые модели в функциональности сравниваются с кухонными комбайнами. Помогают в этом следующие насадки:

• универсальный блендер. Главная деталь техники. Смешивает, готовит смузи, доводит продукты до однородной консистенции;
• измельчитель. Острые ножи, часто перемалывают даже лед. Режут мясо, фрукты, овощи;
• венчик. Взбивает яйца, крема, соусы и домашний майонез;
• насадка для пюре, избавляющая от комочков и утомительного вымешивания;
• крюк для теста, справляющийся с самыми густыми и вязкими консистенциями;
• насадка для нарезки кубиками, слайсами, терки, шинкования.

В турборежиме лед перемалывается особенно быстро, впрочем, как и остальные продукты. С такой функцией блендер сразу работает на максимальных оборотах.

Элегантные формы и строгие детали в дизайне блендеров

Фирмы, которые делают такую многофункциональную технику со специальными режимами и насадками, стремятся к созданию универсального образа устройства. Им это удается. Модели, колющие лед, отличаются лаконичностью, сдержанностью и оригинальным стилем. С одной стороны, они классические, выдержаны в черных и серых цветах. С другой, необычные формы и современные материалы смягчают общее впечатление. Особенно стильно смотрятся блендеры со вставками из металлов или с корпусом из нержавеющей стали. Например, Sencor SBL5750SS, сочетающий ретро-мотивы и ультрамодный минимализм. Bosch, Braun и Vitek выбирают более традиционные черты. У последней фирмы в списке неповторимый дизайн создан благодаря матовой поверхности корпуса.