Скляні судки

Скляні судки – зручна організація простору на кухні

Коли на кухні порядок, а простір організовано, готувати стає простіше. Правильно підібрані контейнери допомагають зберегти смак і користь продуктів. Серед безлічі варіантів найпоширенішими й універсальними залишаються скляні судочки. Вони, як і посуд для спецій з того ж матеріалу, безпечні та довговічні.

Переваги скла для зберігання продуктів

Скляні контейнери для їжі поєднують практичність та екологічність. Матеріал не вбирає запахи, не вбирає пігмент соусів або спецій, а під час нагрівання не виділяє шкідливих речовин. Міцне скло стійке до подряпин, не мутніє з часом і завжди дає змогу бачити вміст.

Матеріал вважається нейтральним, оскільки не вступає в реакцію з продуктами. Навіть якщо йдеться про оцет, лимонну кислоту або алкоголь. Такий контейнер зберігає зовнішній вигляд роками. При цьому скляна основа дає змогу продуктам довше залишатися свіжими: у ній немає мікротріщин, у яких накопичувалися б спори цвілі. Такий посуд використовують для зберігання дитячого харчування, кисломолочних продуктів, страв із високою кислотністю.

Призначення скляних контейнерів

Скляні ємності підходять для різних завдань. Наприклад, ви можете використовувати їх для:

• сипучих продуктів – крупи, цукор, горіхи, борошно зручно зберігати в таких банках, які не пропускають вологу і не вбирають запахи;
• рідких страв – соуси, смузі та супи не псуються, якщо кришка на судочку герметична;
• сухих закусок і залишків їжі – сир, м'ясо і салати можна навіть подавати в контейнері;
• заморозки – заготовлення на зиму можна поміщати в ємність і відправляти в морозильну камеру (тільки не набивайте контейнер під зав'язку);
• запікання – страву можна готувати в судочку, а після охолодження поміщати в холодильник.

Потрібно перевіряти, чи підходить скляна ємність для мікрохвильової печі, морозильника або духовки. Зазвичай для виробництва використовують термо- або боросилікатне скло – вони витримують перепади температури, не тріскаються і зберігають усі властивості.

Як вибрати гарний контейнер: критерії

Найважливіший фактор під час вибору судочка – його об'єм. Для соусів достатньо 150-200 мл, для повсякденного зберігання їжі – 500-1000 мл. Якщо морозильна камера дозволяє, для заготовлення можна обирати й моделі до 2 л.

Наступний важливий критерій – кришка. Її якість визначає, наскільки контейнер підходить для рідких страв, чи можна його брати в дорогу, скільки він прослужить. Основні види кришок:

• герметична із силіконовим ущільнювачем – ідеальна для супів, рагу та соусів;
• відкидна на засувках – підходить для фруктів, закусок, бутербродів, зручно керувати однією рукою;
• різьбова (така, що закручується) – призначена для сипучих продуктів, захищає від вологи та комах.

Деякі скляні контейнери з кришкою мають спеціальний клапан для випуску пари – зручно під час розігрівання в мікрохвильовці.

Не менш важливим критерієм стають форма і компактність виробу. Зазвичай виробники віддають перевагу круглим, квадратним і прямокутним форматам. Круглі підходять для тимчасового зберігання продуктів у холодильнику, прямокутні – для шафи та морозильної камери. А для організації кухонного простору вибирайте компактні вироби, які легко ставляться один на одного.

Догляд за скляними ємностями: поради

Скло не вбирає запахи, але жир може дати каламутний наліт – мийте ємність одразу після використання. Достатньо теплої води та кількох крапель мийного засобу. Щоб спростити процес експлуатації, перевірте, чи сумісні кухонні інструменти (судочок, тертка для овочів, обробна дошка) з посудомийною машиною.

Уникайте різких перепадів температури, оскільки це може провокувати появу тріщин навіть у міцному термостійкому склі. Не ставте посуд із холодильника одразу в духовку і навпаки. Це ж стосується і холодної води.

Не кладіть контейнер у духовку, якщо на ньому є пластикові елементи. А перед нагріванням їжі в мікрохвильовці знімайте кришку.

Де купити скляні лотки з кришкою в Україні?

Замовити скляні судочки з кришками ви можете в інтернет-магазині Comfy. Тут же є набори посуду, овочерізка, точило для ножів та інше начиння, яке спрощує приготування їжі.

Оформити замовлення можна через кошик всього за кілька кліків. Додайте всі потрібні товари, виберіть способи оплати та доставки, зокрема ви можете забрати замовлення самостійно з найближчого магазину Comfy.

На сайті та в застосунку зручно відстежувати акції, накопичувати бонуси, дізнаватися приблизний час доставки та статус замовлення. Підписуйтесь на наші розсилки, щоб не пропустити знижки та вигідні пропозиції.