Мультиварки з керамічним покриттям чаші

Мультиварки з керамічним покриттям чаши

Тефлонове покриття, більш відоме як антипригарне, поступово втрачає свої позиції на тлі керамічного. Мультиварки з керамічної чашею здебільшого мають ідентичні характеристики і властивості, однак у багатьох аспектах зовсім перевершують тефлон. Далі ми розберемо, які переваги і недоліки забезпечує кераміка, щоб кожна людина могла точно визначитися в плані вибору.

Отже, переваги керамічних чаш численні:

• Екологічність і чистота. В принципі, тефлон також є нешкідливим матеріалом, за умови, що його не розігріватимуть до критично високої температури (260 і більше градусів Цельсія). Проте, в керамічній чаші набагато безпечніше готувати, наприклад, фритюр або випічку.
• температуростійкість. Кераміка здатна легко витримувати температуру навіть в 400 C, і навіть відносно різкі перепади їй не страшні.
• Кераміка ніяк не реагує з кислотами або розпеченим жиром і будь-якими іншими речовинами, які можуть потенційно потрапити в чашу в процесі приготування їжі. Саме через це для приготування їжі малюкам рекомендують саме керамічні чаші.
• У таких чашах краще зберігаються корисні речовини і мінерали. Страви виходять більш соковитими і насиченими.
• Приголомшливі антипригарні властивості, ідентичні тефлону. По суті, деякі страви в такій чаші можна готувати навіть без використання олії.
• Зносостійкість і довговічність. Якщо середній термін служби тефлону становить 3-4 роки, то кераміка здатна прослужити понад 6 років.
• Невибагливість у догляді. Всім відомо, що антипригарне покриття вкрай чутливе до механічних впливів, і його можна подряпати звичайним ножем або металевою щіткою. У випадку з керамікою така ситуація виключена - матеріал дуже міцний і надійний.

Як видно, у багатьох аспектах кераміка навіть перевершує знаменитий тефлон. Так, особливо вдалою в керамічних чашах виходить випічка - тільки тут ви зможете отримати хрустку золотаву скоринку на пирозі або домашньому хлібі. Особливо добре, коли мультиварка має ще й функцію 3D нагріву. В цьому випадку виходить готувати справжні кулінарні шедеври.

Особливості догляду за керамікою

Незважаючи на всю міцність і зносостійкість, керамічні чаші також володіють певними особливостями в плані обслуговування і догляду:

• Для чищення чаші краще використовувати дерев'яні або пластикові прилади, бо метал може створювати мікротріщини і дряпати поверхню. Відразу це не призведе до псування чаші, проте з часом такий підхід суттєво скоротить термін служби. Кераміка хоч і надійніше тефлону, але все-таки не вічна.
• Кераміка вразлива до лужного середовища, тому в посудомийній машині такі прилади мити не рекомендується.
• Різкі перепади температури можуть викликати розтріскування керамічного шару, тому перед тим, як помити чашу, дайте їй трохи охолонути.

По суті, цих 3 рекомендацій в плані догляду цілком достатньо. Якщо ж ви хочете знати кожну дрібницю в цьому плані, то в інструкції до кожної моделі мультиварки завжди йде спеціальна інструкція, що дозволяє отримати необхідні знання.

В каталозі нашого інтернет магазину представлені мультиварки і скороварки з керамічним покриттям чаші від найрізноманітніших брендів. Скориставшись зручним фільтром на нашому сайті, ви без особливих зусиль підберете найбільш доречну модель. Якщо виникнуть будь-які складності або додаткові питання, телефонуйте за вказаними на сайті номерами. Співробітники Comfy.ua люб'язно проконсультують вас на будь-яку тему.