Міксери з гаком для тіста

Замісити тісто з міксером: насадка-гак

Вас цікавить міксер з насадкою гак, і ви хотіли б більш детально дізнатися про його функціональність? Це не дивно, адже останнім часом домашня випічка знаходить небувалу популярність, а щоб її приготувати, потрібно замісити пишне і гарне тісто. І ось тут якраз і стане в нагоді згаданий агрегат.

До речі, сучасні пристрої можуть впоратися з легкістю не тільки з цим завданням, але і без проблем збивають коктейлі, подрібнюють овочі і рубають м'ясо. Головне, що потрібно зробити, це розібратися, який саме кухонний прилад з яким набором характеристик вас влаштує в повній мірі.

Технічні характеристики

Якщо вам потрібен простий міксер для збивання, наприклад, яєць, тоді не має необхідності гнатися за якимись поліпшеними особливостями. Але впоратися з тістом не так-то й просто, тому дуже важливо звернути увагу на те, які характеристики мають бути в ідеалі у тістоміса:

• Потужність є найважливішим критерієм, який здатний впливати на функціонал і можливості приладу. Наприклад, для замішування навіть рідкого тіста не підходить занурювальна модель з показниками 180-400 Вт. Краще зупинитися на показнику від 450, і тоді ви без проблем зможете готувати коржі і пісочне печиво. А якщо хочете підкорювати всіх своїми кулінарними шедеврами, то варто вибирати модель від 800 Вт.
• Швидкість впливає в першу чергу на збивання і замішування. У стандартних апаратах є 3-5 режими, а в професійних − деколи доходить і до 25.
• Наявність додаткових насадок. Завдяки таким аксесуарам створюється універсальність міксера. Наприклад, при наявності ситечка, лопатки, насадки-ручки, леза, спіральної насадки і подрібнювача прилад вже перетворюється в своєрідний міні-комбайн, який може займатися не тільки збиванням, але і подрібненням, змішуванням, вичавлюванням і так далі.

Тепер варто перейти більш докладно до питання як же функціонує міксер.

Принципи роботи

Дія апарату досить проста і відома будь-якому сучасному користувачеві. Є вінчики або інші насадки, які після натискання на кнопку включення набирають певну швидкість, приходячи в рух. У результаті збиті інгредієнти змішуються в однорідну текстуру.

Завдяки змінюваності насадок можна виконувати різні варіанти. Наприклад, завдяки вінчику виходить ніжна пінка, а гак справляється навіть з самим густим тістом. Отже, ви можете працювати як з рідкими консистенціями для млинців або оладок, так і з густою сумішшю на коржі або торти. Іноді в механізмі мішалки додатково є дозатор, завдяки якому контролюється кількість підсумкового продукту.

Міксер з насадкою гак: які бувають

Важливо відзначити, що прилади досить сильно різняться і по своєму типу:

• Ручний,
• З чашею,
• Стаціонарний.

Перший є найлегшим по вазі і простим по використанню пристроєм. Ще він називається занурювальним. Він довгий, і при роботі його потрібно тримати в руці. Вінчики перебувають з тильного боку міксера і вручну опускаються в посуд, яка, до речі, не йде в комплекті.

Моделі з чашею, в основному, є планетарними. У них крутяться не лише вінчики, але і сам посуд, в якому відбувається збивання інгредієнтів. У підсумку текстура готового продукту виходить максимально однорідною. З недоліків варто відзначити великий розмір і вага цих агрегатів.

Стаціонарні є класичними міксерами з насадкою гак. Вони закріплені на підставці і у них є чаша, тільки, на відміну від попередніх апаратів, тут вона не знімається. Це повністю автономний пристрій, яке працює сам, від власника вимагається лише включити його і насипати необхідні інгредієнти в миску.

Наш інтернет-магазин в Україні пропонує вам купити не тільки міксери з насадкою гак, але і блендери, кухонні комбайни і машини і іншу техніку для кухні і дому. Ціни вас порадують, і ви, безсумнівно, залишитеся задоволені результатом свого замовлення.