Блендери з тертками та шатківницею

Багатофункціональні блендери з насадками для терки і шинкування

Техніка останнього покоління відповідає вимогам сучасного користувача. Вона і надійна, і міцна, і приваблива, через що доповнює інтер'єр. Але головне - це вибір для функціональності. Деякі пристрої поєднують відразу кілька режимів. Замість кухонного комбайна, електричної м'ясорубки, подрібнювача і міксера ви купуєте занирний блендер з 4-5 насадками і не знаєте проблем. Економія очевидна - один пристрій дешевше чотирьох і займає менше місця. Додаткові деталі розширюють можливості блендера. Сюди відносять і прилади з шинковкою і теркою.

Більшість сучасних моделей оснащуються подрібнювачем і вінчиком. Але якщо додати до цих насадок ще й додаткові, то ви отримуєте практично міні-комбайн. Найчастіше такі пристрої мають високу потужність. З одним приладом ви не тільки змішуєте, подрібнює і доводите до однорідної консистенції, але і трете, шинкуєте овочі та фрукти для салатів, супів та інших страв. Деякі виробники йдуть ще далі і роблять техніку з насадкою для дерунів. Економте час на підготовку, довіривши турботи і «брудну» роботу ручним блендерам.

Основні характеристики для вибору блендерів з насадками

Кількість робочих деталей - не єдиний критерій для покупки. Якщо ручний блендер не має достатньої потужності або відрізняється неякісною збіркою, то навряд чи добре натре картоплю або моркву. Тому враховуйте такі параметри:

• потужність. Головний параметр для побутової техніки, що впливає і на швидкість роботи, і на ефективність функцій. У деяких моделей вона становить і до 300 Вт, але тільки одиниці фірм, наприклад, Bamix, дійсно пропонують хороші варіанти з теркою і шинковкою при таких параметрах. В середньому ж краще підходять блендери на 500-800 Вт і більше, аж до 1000 Вт;
• наявність подрібнювача. Вибираючи пристрій з насадками для терки і шинкування, в 90% випадків ви отримуєте в комплекті ще й подрібнювач. Саме такі гострі ножі рубають м'ясо, тверді продукти і колють лід. У різних моделях налічується від 2 до 6 лез, часто вигнутої форми. За рахунок неї пропадають грудочки і необроблені ділянки;
• матеріали корпусу - нержавіюча сталь або пластик. Останній варіант дає легкість ручним моделям, що важливо. Це практичний, простий в догляді і немазкий матеріал. Нержавійка ж більш міцна і довговічна. Удари і механічні пошкодження їй не страшні, і виглядає вона стильно;
• матеріали насадок. Практично завжди - нержавіюча сталь. Тільки вона витримує постійне і високе навантаження при обертах. Такий матеріал безпечний для приготування їжі.

Стаціонарні моделі позбавлені такої різноманітності насадок, хоч і дають великі обсяги обробки за раз.

Насадки у блендерів з теркою і шинковкою

З цими двома функціями ви спрощуєте готування. Техніка сама натирає моркву, картоплю, яблука та інші продукти. Шинкує навіть тверді інгредієнти для страв. Крім цього доступні наступні насадки:

• універсальна, тобто, сам блендер. Змішує, перетирає і доводить до однорідної консистенції. Допомагає робити смузі і коктейлі;
• подрібнювач. З гострими ножами готуйте фарш або просто рубайте м'ясо, овочі, фрукти будь-якої твердості. У окремих моделей подрібнювач справляється з льодом і замороженими продуктами;
• віночок або два віночка. Перетворюють блендер в міксер. Збивають яйця, крем, соуси, домашній майонез;
• окрема насадка для пюре, з якою ви готуєте улюблений гарнір без грудочок;
• гак для тіста, що підходить для густих і в'язких сумішей;
• насадка для нарізки кубиками;
• млинок або міні-подрібнювач. Перемелює дрібні, сипучі продукти - спеції, цукор, перець, каву.

З функцією імпульсивного режиму, що зустрічається у деяких моделей, блендер працює ривками, «імпульсами», домагаючись кращого подрібнення. Для цього ж існує і турборежим, відразу розганяє пристрій до максимальних швидкостей.

Стильні та елегантні блендери з насадками

Безсумнівно, техніка повинна бути і функціональною, і надійною, і привабливою. Працюючи з нею кожен день, ви надихаєтесь на нові рецепти і експерименти. Зараз промисловий дизайн нерозривно пов'язаний не тільки з красою, а й з зручністю користувача. Тому часто сучасні моделі блендерів оснащені рядом деталей: підставками для насадок, плавним регулюванням швидкостей, обтічною формою ручки, вставками проти ковзання. Philips, Bosch, Clatronic вибирають яскравий, але мінімалістський дизайн, підкреслений металевими вставками, класичним чорним кольором і єдиною композицією насадок. Braun, Russell Hobbs, Rotex, Bamix хоч і пропонують традиційні моделі, але у них асортимент розбавлений більш яскравими або оригінальними варіантами. Наприклад, блендерами з бордовими, мідними, перламутровими вставками.