Йогуртницы

Натуральный йогурт своими руками

Если в доме есть маленькие дети, йогрутница станет незаменимой в арсенале хозяйки. Растущая популярность такой техники обуславливает появление большого выбора. Сейчас на рынке присутствуют модели таких производителей: Ariete, Kenwood, Orion, Redmond, Rotex, Saturn, Scarlett, Tefal, Vitek, Maxwell, Moulinex. Среди ассортимента легко растеряться, поэтому лучше узнать больше о функционале техники.

Роскошь или необходимость?

Стремление питаться натуральными продуктами сковывает в выборе продукции в магазине. Но если дома есть йогуртница, молочный десерт станет любимым лакомством. Техника предназначена для приготовления йогурта в домашних условиях из закваски. Полученный продукт не будет содержать консервантов и других примесей, улучшающих вкус. Отзывы покупателей говорят в пользу этого вида техники, поэтому не отказывайте себе в удовольствии питаться правильно.

Никаких химикатов

Принцип работы техники прост. Молочная смесь закупоривается в баночку и подогревается. От выбранной температуры и времени зависит тип конечного продукта: творог, йогурт, сметана, кефир. Нагрев осуществляется за счет специального нагревательного элемента в корпусе. Работает прибор от электросети. Более дешевые модели не оснащаются нагревательным элементом, поэтому технология приготовления усложняется. Для начала нужно разогреть молоко, а потом залить его с другими ингредиентами в контейнер-термос. Ждать до полного приготовления нужно часов 8-10.

Выбираем товар с умом

Прежде чем купить йогуртницу в интернет магазине в Украине, стоит обратить внимание на ее вид по способу нагрева. От этого зависит функциональность и скорость приготовления. Различают два типа:

1. Ручной. В нем нет нагревательного элемента, поэтому подготовительные работы нужно сделать самостоятельно, как описано выше. Недостаток таких моделей в медленной скорости готовки. Смесь долго «томится», пока не превратится в конечный продукт.
2. Электрический. В конструкции присутствует нагревательный элемент. Цена у таких йогуртниц более высокая, чем у ручных. Но расширенный функционал и легкость в обращении увеличивают популярность таких моделей.

Форма, вес и вместимость – всё важно

Кроме типа нагрева, есть еще параметры, по которым следует отбирать йогуртницу. Некоторые из них влияют на производительность, другие – нет. Но если хотите остаться довольными покупкой, учитывайте каждую деталь. По количеству емкостей модели разделяются на две категории: маленькие баночки (от 6 до 12 штук) и с одной большой банкой (объем от 0,7 до 1,2 л). Более популярны йогуртницы первой категории, потому что в маленьких емкостях можно приготовить от 100 до 200 мл продукта. Параметр рассчитывается из количества человек в семье. Материал изготовления стаканчиков тоже имеет значение. Модели из пластмассы практичны и долговечны. Но стеклянную продукцию рекомендуют специалисты. К тому же посуду можно использовать для разогрева в микроволновой печи, потому как стекло прочное и термоустойчивое. Форма конструкции никакой функциональности не несет. Подбор осуществляется индивидуально, в зависимости от эстетических предпочтений покупателя.

Экономная техника

Критерий мощности часто влияет на цену прибора, но к йогрутницам это не относится. Так как почти все модели потребляют 15 Вт, и на производительности это не отражается. Приборы работают интенсивно всего час, а все остальное время продукт «дозревает». Вопреки всеобщему заблуждению, эта техника не потребляет много энергии. Мощность более 15 Вт относится к более функциональным моделям.

Что насчет управления?

В данной категории товаров действует принцип: чем дешевле и проще модель, тем легче ею пользоваться. Ручные йогуртницы оборудованы минимумом функций и работают в одном режиме. Чаще всего они оснащены только кнопкой включения/выключения. Более функциональные оборудованы дисплеем, на котором отображается выбранный режим, и кнопочной панелью.

Наличие дополнительных функций

На цену прямое влияние имеет наличие особых «примочек», облегчающих управление:

1. Функция автовыключения – одна из наиболее распространенных, когда девайс можно запустить и идти по своим делам.
2. У простых йогуртниц вместо дисплея присутствует индикатор, оповещающий о состоянии работы.
3. Если нет времени постоянно следить за приготовлением, функция звукового оповещения не будет лишней. Йогрутница сообщит владельцу, когда йогурт или другой продукт полностью готов.
4. Часто на баночках присутствуют маркеры. Это помогает хозяйкам следить за сроком годности десерта. С их помощью также выставляют время начала готовки, чтобы контролировать процесс.
5. Некоторые варианты оснащаются автоматической катушкой для наматывания провода электропитания.

Если вам нужна техника только для приготовления йогурта, смело берите самую простую модель без дополнительных функций. Это сэкономит ...