Варильна поверхня електрична Grunhelm GPI 995 B

Варильні панелі за типом підключення поділяють на три типи: газові, електричні та комбіновані. Окремо виділяють тип Domino - це двоконфорочні поверхні з газовими або електричними нагрівальними елементами.

Індукція - це найбезпечніший спосіб нагрівання, тому що працює не від теплоелемента, а завдяки електромагніту, який створює індукційні імпульси та нагріває поверхню посуду, а не варильну поверхню, тобто страва буде готуватись у каструлі на високій температурі, при цьому сама плита буде абсолютно холодною. Для використання такого типу нагріву потрібний спеціальний посуд.

Іншими словами тип нагрівальних елементів, які використовуються в конкретній моделі плити або варильної поверхні. Основні типи - це газові конфорки, електричні зони нагріву та індукція. Кожна з них має свої переваги, недоліки та особливості.

Індукція - це найбезпечніший спосіб нагрівання, тому що працює не від теплоелемента, а завдяки електромагніту, який створює індукційні імпульси та нагріває поверхню посуду, а не варильну поверхню, тобто страва буде готуватись у каструлі на високій температурі, при цьому сама плита буде абсолютно холодною. Для використання такого типу нагріву потрібний спеціальний посуд.

Один із важливих параметрів при виборі варильної поверхні або плити. Кількість конфорок часто визначає наскільки багато ви зможете приготувати страв за один раз. Великій родині варто зупинити свій вибір на поверхні від 4-х конфорок та вище. Якщо ви готуєте нечасто, у вас невелика сім'я або ви живете один, варто подивитися моделі з меншою кількістю нагрівальних елементів.

Останнім часом виробники пропонують все більше різноманітних покриттів від стандартної емалі до склокераміки. Від того, який матеріал використовується, залежить колірна гамма пристрою, міцність, простота в обслуговуванні та естетичний вигляд.

Використовується як для електричних варильних поверхонь, так газових. Загартоване скло добре витримує високі навантаження та перепади температур, а у разі пошкодження розпадається на уламки з тупими гранями, не здатними поранити. Не рекомендується застосовувати засоби для чищення з абразивними частинками, так як подряпини на такій поверхні будуть дуже помітні.

Система безпеки, яка перекриває подачу газу в конфорку, якщо полум'я згасло.

Конфорка повышенной мощности, имеющая высокий КПД. Такие конфорки чаще всего газовые, имеют увеличенный диаметр или несколько рядов пламени.

Функція поєднує конфорки у велику зону нагрівання. Це дозволяє готувати у великих каструлях та сковородах.

Усередині склокерамічної поверхні знаходиться датчик розпізнавання посуду. Він визначає наявність металевого посуду на варильній зоні. Тільки тоді нагрівальний елемент почне працювати.

Захисний пристрій самовідключення, який вимикає конфорки або всю варильну панель через певний час, якщо з вашого боку не надходить жодних інших команд.

Функція, яка активує режим блокування пристрою від випадкового увімкнення.

Після вимкнення конфорки індикатор повідомляє про наявність залишкового тепла. Таким чином, можна економно використовувати залишкове тепло для завершення приготування страви або для підтримки страви в теплому стані, а також уберегти себе від випадкового дотику до поверхні, що ще не охолола.

Таймер — це пристрій для програмування часу приготування. У деяких моделях таймер автоматично вимикає конфорку (таймер з вимкненням), в інших — лише подає звуковий сигнал про закінчення певного проміжку часу (звуковий таймер).

Функція поєднує конфорки у велику зону нагрівання. Це дозволяє готувати у великих каструлях та сковородах.

Тимчасове відключення поверхні з подальшим відновленням роботи у попередньому режимі

Правильне та безпечне підключення пристрою в більшості випадків потребує хорошої сучасної проводки. На це слід звертати увагу. Потужність духових шаф, плит та варильних поверхонь найчастіше знаходиться в діапазоні від 2,5 до 4 кВт. Цієї потужності цілком достатньо для побутового використання.

Гарантійний термін - це період часу, протягом якого виробник або продавець відремонтує або замінить продукт, якщо в ньому буде виявлено дефект або несправність. Тривалість гарантійного періоду може відрізнятися залежно від продукту та виробника.