Сотейники

Сотейник: особливості, застосування та поради щодо вибору

Приготування їжі, будь ви шеф-кухар або домашній кулінар, неможливо уявити без різноманітного посуду. Сотейник – один із ключових елементів, тому важливо розуміти його особливості та вміти правильно вибирати.

Що це: каструля чи сковорода?

Звичайно, купити каструлю – традиційне рішення. Однак сьогодні популярним і практичним вибором стає сотейник – посуд, що поєднує функції невеликої каструлі та сковороди. У ньому зручно смажити, варити, тушкувати та пасерувати – справжній універсальний помічник на кухні. Його особливості:

• він важчий, ніж інший подібний посуд, що виконує схожі функції;
• має високі бортики, як правило, рівні;
• масивне плоске дно;
• форма – кругла, квадратна, овальна;
• ручки – прямі або у вигляді півкіл, частіше дві, проте є моделі з одного боку з прямою ручкою, а з іншого – з півкруглою;
• готувати в ньому можна як на плиті, так і в духовій шафі.

Його використання особливо важливе, коли потрібно зберегти всю рідину до кінця приготування. За допомогою сотейника легко готувати соуси, заправки і підливи, а плов, рагу або м'ясо томляться так, ніби їх готували в печі, розкриваючи насичений і глибокий смак.

Замовити сотейник недорого в інтернет-магазині – означає придбати багатофункціонального, надійного і унікального помічника на кухню.

Як купити сотейник і не прогадати?

Віддавайте перевагу сотейникам із багатошаровим антипригарним покриттям і товщиною стінок близько 2-2,2 мм. Важливо, щоб у складі не було свинцю і кадмію – такі матеріали небезпечні для здоров'я. Практичніше вибирати моделі зі знімними ручками, а кришка має бути жаростійкою, особливо якщо ви плануєте використовувати посуд у духовці.

В інтернет-магазині представлений широкий асортимент сотейників і сковорідок на будь-який смак: оформити замовлення можна онлайн або за телефоном, а кожна господиня знайде тут оптимальний варіант для своєї кухні. Також зверніть увагу на набори посуду Krauff або інших відомих брендів, які відрізняються якістю матеріалів, довговічністю і продуманим дизайном, що підходить як для щоденного використання, так і для святкових приготувань.