Сковороди без покриття

Сьогодня забрав з Н.П. та готувався к цьому, та в холодильнику вже чекала на сковороду замариноване філе грудки курки (яка мені николи не подобалась, так ,к важал ії сухої, но іменно її мені рекомендовали зробити першой жаркой, щоб поняти сам процесс!). Ну, що? Гадаю треба проверить в ділі! Зробив магію нагріву з крапей води, добавив масла, та поклал пів грудки на сковороду. Прожарилося швидко, перевернув, при этому нічого не прилипло, та швиденько піджарив другу сторону. Масло після жарки чістеньке, та трохи була карамелізація, коричневий наліт, який легко змився після добавки трохи води. Піджарив лук з помідором, та вот и мій ужин був готовий. , був вражен наскільки швидко вона піджаривае та запечатуе соки внури. Мяско получилось ніжним та сочним. Получил купу задоволення від приготування до поедання) Велике дякую Комфі за те що насыпали бонусів к дню народження, жалкую тільки що не купив раніше. Антипригар та чугун вже пішли на пенсію. Хочу ще взяти сковор 28см Дякую Всім! Переваги Во всему від готівки до мойки Недолiки Немає. Ну хіба шо ціна.

Ця сковорода стала чудовим доповненням до моєї кухонної колекції. Це той рідкісний випадок, коли німецька інженерна думка бездоганно поєднується з практичною естетикою. Я отримую ідеальну скоринку на стейках з витриманої яловичини без жодного ризику пошкодити покриття. ​Посуд має правильну вагу, чудовий баланс та бездоганно розподіляє тепло на індукційній поверхні. Для тих, хто цінує безкомпромісну якість у деталях та сприймає приготування їжі як мистецтво, а не рутину, ця модель абсолютно виправдана інвестиція.

Почитала негативні відгуки і вирішила написати свій. Купувала таку пательню діаметром 26 см. Вона чудова! З нержавіючої сталі. Важка, товсте дно і не тонкі борти. Зроблена якісно. Прогрівається рівномірно. Головне правильно розігріти і мити після кожного приготування. Вона універсальна і придатна для приготування, і млинців, і сирників, і смаженої картоплі, і овочів, і м‘яса. Рибу не смажила, тільки тушкувала. Сковорідка якісна, нічого не прилипає, утворюється хрустка скоринка. Просто подивіться ролики на ютюб, як правильно такими сковорідками користуватись. Якщо добре розігріти, все працює так, як треба. Вона прослужить багато років і буде як нова. Переваги За нею легко доглядати, ручка не нагрівається, можна готувати в духовці. До неї підходять стандартні кришки. Недолiки Треба навчитися користуватися такими пательнями і недоліків не буде.

сковорода супер, при належному використанні нічого не пригорає. Вага 1400гр Переваги можливість готувати одразу велику страву в одной сковороде Недолiки немає

задоволені покупкою. До неї потрібно ще привикнути після тефлорових, а саме нагрів сковороди, так щоб не підгорало. І мені здається навіть їжа сманіша приготовлена ній.