Сковороди Тип сковороди: Гриль; Матеріал корпусу: Алюміній

Сковороди-гриль алюмінієві - відмінне рішення для здорового харчування

При покупці сковороди-гриль з алюмінію важливо враховувати відразу всі нюанси: тип плити, розмір конфорки, бажаний діаметр для приготування однієї або відразу декількох порцій. Приготування гриль вважається здоровим харчуванням. Таким чином можна готувати як м'ясо, так і рибу, овочі, підрумянити хліб.

По діаметру такі девайси можуть бути різними:

• до 19 см - кухонні інвентар на одну порцію;
• 24 см - середні за розміром, для приготування двох стейків;
• 26 см - ще один варіант середнього розмірного приладу;
• 28 см - великі сковороди, вони розраховані на сім'ю з 4 чоловік;
• від 28 см - круглі і квадратні прилади, застосовуються більше на професійній кухні.

Призначення та особливості

Основна відмінність, якою володіє сковорода гриль алюміній - ребристе дно. І основна її функція не в появі апетитних підсмажених смужок, а в зборі жиру. Готуючись, продукти не плавають в жирі, а розташовуються над ним. А жир який стікає просочує їх знизу, роблячи одночасно соковитими і рум'яними.

З особливостей слід виділити такі:

• індикатор нагріву;
• кришка з отвором для пари;
• що не нагрівається ручка;
• носик для зливу;
• отвір для підвісу;
• складана ручка;
• зі знімною ручкою.

Що краще - кругла або квадратна форма? На якість готування вона не впливає, а тільки лише на кількість продуктів, яке в ній міститься. Квадратна більше. Її можна використовувати також і в духовці. Кругла - універсальний варіант, вона завжди підійде для електричної та індукційної плити.

А ось глибина, як виявилося, значення не має. Тут більше висота бортика важлива, від неї залежить температура всередині. Для овочів краще з дрібними бортиками, а для м'ясних страв досвідчені кухарі вибирають глибокі сковороди.

Висота самих ребристих смужок - не менш 5 мм. Чим вони більші, тим краще. Інакше накопичений жир почне стикатися з продуктами.

Де краще купити сковороду гриль алюмінієву?

Алюміній - легкий матеріал. І тільки на перший погляд така сковорода здасться масивною. Дно товсте, як і стінки, тепло хорошо поширюється для рівномірного і якісного приготування їжі.

В нашому інтернет-магазині великий вибір різних сковорідок-гриль. Ціни демократичні, представлені різні бренди в різних бюджетних категоріях. Оплатити покупку можна готівкою або карткою через будь-яку платіжну систему. Доставка можлива в будь-яке місто України, по Києву кур'єрськими службами, є самовивезення з магазину.