Плита газова Borgio GET 640 B GBBLT

Плиты, в зависимости от вида используемой энергии, разделяют на три основных типа: газовые, электрические и комбинированные. Кроме этого есть отдельный подтип - настольные плиты. Они также бывают газовые и электрические.

Такие плиты, как правило, могут работать от электрической сети и от газа. Чаще всего встречаются модели с газовой варочной поверхностью и электрическим духовым шкафом. К комбинированным также относятся модели с комбинированной варочной поверхностью - когда на ней присутствуют и газовые конфорки и электрические нагревательные элементы (часто это чугунные блины).

Впливає не лише на вартість техніки, але й визначає наскільки зручною та практичною вона буде при використанні. Серед основних типів: механічне, електронне, сенсорне керування, а також їх різні комбінації.

Управління здійснюється за допомогою поворотного коліщатка або перемикача. Користувач, механічними рухами, вибирає необхідний, серед запропонованих виробником, режим.

Варильні панелі за типом підключення поділяють на три типи: газові, електричні та комбіновані. Окремо виділяють тип Domino - це двоконфорочні поверхні з газовими або електричними нагрівальними елементами.

Джерелом енергії виступає природний газ. Такі поверхні підключаються до магістрального газу, не рідко виробники постачають у комплекті спеціальне обладнання для підключення до балонів зі зрідженим газом.

Останнім часом виробники пропонують все більше різноманітних покриттів від стандартної емалі до склокераміки. Від того, який матеріал використовується, залежить колірна гамма пристрою, міцність, простота в обслуговуванні та естетичний вигляд.

Найбільш поширений тип покриття. Відрізняється невисокою ціною та широкою кольоровою гамою. При цьому вимагає дбайливої ​​чистки, т.я. легко дряпається та обережності в експлуатації, оскільки емаль нестійка до сколів. Але за належного відношення прослужить досить довго.

Один із важливих параметрів при виборі варильної поверхні або плити. Кількість конфорок часто визначає наскільки багато ви зможете приготувати страв за один раз. Великій родині варто зупинити свій вибір на поверхні від 4-х конфорок та вище. Якщо ви готуєте нечасто, у вас невелика сім'я або ви живете один, варто подивитися моделі з меншою кількістю нагрівальних елементів.

Решітки-тримачі для посуду застосовуються тільки для газових варильних поверхонь. Матеріал виготовлення визначає наскільки вони будуть міцними та довговічними.

Такі решітки вимагають акуратного поводження і при ретельному догляді прослужать довго. Однак, згодом на них можуть з'явитися сколи емалі та невеликі деформації.

Іншими словами тип нагрівальних елементів, які використовуються в конкретній моделі плити або варильної поверхні. Основні типи - це газові конфорки, електричні зони нагріву та індукція. Кожна з них має свої переваги, недоліки та особливості.

Круглі нагрівальні елементи, що складаються із змішувача та пальникової насадки зі стабілізуючим пристроєм, за допомогою якого регулюється сила полум'я. Принцип дії ґрунтується на змішуванні газу та повітря в камері горіння.

Конфорка повышенной мощности, имеющая высокий КПД. Такие конфорки чаще всего газовые, имеют увеличенный диаметр или несколько рядов пламени.

Механізм запалювання полум'я плити за допомогою електричної іскри. Розрізняють автоматичний і механічний підпал. Часто виробники плит оснащують електропідпалом і варильну поверхню, і духову шафу. Хоча, трапляються моделі, в яких підпал є тільки в однієї складової.

Підпал вбудований в поворотний перемикач, що управляє подачею газу до конфорки.

Система безпеки, яка перекриває подачу газу в конфорку, якщо полум'я згасло.

В залежності від нагрівальних елементів та типу підключення розрізняють електричні, газові та комбіновані духові шафи. В електричних духових шафах, як нагрівальні елементи використовуються ТЕНи, часто такі шафи обладнуються грилем та/або конвекцією. Підключаються до електромережі, щоправда, при виборі такої духовки потрібно переконатися в хорошому стані проводки. В газових духових шафах нагрівання відбувається за рахунок кільцевих газових пальників. Серед таких шаф можна зустріти моделі з грилем та навіть з конвекцією. У комбінованих духових шафах використовуються як газові нагрівальні елементи, так і електричні.

Як нагрівальний елемент виступає ТЕН. Така духова шафа підключається до електромережі, важливо враховувати стан електропроводки вашого будинку. Часто такі шафи обладнуються грилем та конвекцією.

Внутренний объем духового шкафа, который можно использовать для приготовления продуктов. Соответственно чем больше объем, тем больше размер порции приготавливаемых продуктов.

Спеціальний пристрій для нанизування шашлику, птиці, овочів та ін. Може бути додатково оснащений електромотором, який обертає їжу, це дозволяє рівномірно обсмажувати блюдо з усіх боків.

Конвектор – це вентилятор, який розташовано на задній стінці духової шафи. Основна функція – рівномірний розподіл гарячого повітря всередині духової шафи.

Як правило, духові шафи обладнують подвійним склопакетом. Більш потужні моделі можуть мати 3 та більше шибок. Кількість шибок визначає, наскільки безпечною буде духовка ззовні. Чим більше шибок, тим менша ймовірність отримати опік при випадковому дотику до зовнішньої шибки під час роботи пристрою.

На боковых стенках духового шкафа располагаются специальные направляющие для противней или решетки. Различают рельефные, съемные и телескопические направляющие.

Фиксируются на дверце и при открытии автоматически выдвигаются, вместе с решетками. Таким образом гораздо удобнее вынимать готовые блюда, а также в процессе приготовления. Существенно снижается вероятность обжечься.

Під місцем для зберігання посуду мається на увазі відсік під духовою шафою плити. Існують варіанти, як спеціального ящика, так і відкидної кришки з місцем для зберігання посуду безпосередньо на підлозі.

Гарантійний термін - це період часу, протягом якого виробник або продавець відремонтує або замінить продукт, якщо в ньому буде виявлено дефект або несправність. Тривалість гарантійного періоду може відрізнятися залежно від продукту та виробника.