Плита електрична настільна Grunhelm GI-930A01

Плиты, в зависимости от вида используемой энергии, разделяют на три основных типа: газовые, электрические и комбинированные. Кроме этого есть отдельный подтип - настольные плиты. Они также бывают газовые и электрические.

Варильні панелі за типом підключення поділяють на три типи: газові, електричні та комбіновані. Окремо виділяють тип Domino - це двоконфорочні поверхні з газовими або електричними нагрівальними елементами.

Індукція - це найбезпечніший спосіб нагрівання, тому що працює не від теплоелемента, а завдяки електромагніту, який створює індукційні імпульси та нагріває поверхню посуду, а не варильну поверхню, тобто страва буде готуватись у каструлі на високій температурі, при цьому сама плита буде абсолютно холодною. Для використання такого типу нагріву потрібний спеціальний посуд.

Останнім часом виробники пропонують все більше різноманітних покриттів від стандартної емалі до склокераміки. Від того, який матеріал використовується, залежить колірна гамма пристрою, міцність, простота в обслуговуванні та естетичний вигляд.

Має високу теплопровідність, тому в основному застосовується для електричних поверхонь. Нагрівальні елементи розташовуються під поверхнею, яка при включенні дуже швидко передає тепло посуду, що стоїть на ній. Поверхня такої варильної зони ідеально рівна, тому вимагає використання посуду з таким самим дном для більшого ККД. На жаль, таке покриття вимагає дбайливого догляду, оскільки легко дряпається.

Один із важливих параметрів при виборі варильної поверхні або плити. Кількість конфорок часто визначає наскільки багато ви зможете приготувати страв за один раз. Великій родині варто зупинити свій вибір на поверхні від 4-х конфорок та вище. Якщо ви готуєте нечасто, у вас невелика сім'я або ви живете один, варто подивитися моделі з меншою кількістю нагрівальних елементів.

Іншими словами тип нагрівальних елементів, які використовуються в конкретній моделі плити або варильної поверхні. Основні типи - це газові конфорки, електричні зони нагріву та індукція. Кожна з них має свої переваги, недоліки та особливості.

Індукція - це найбезпечніший спосіб нагрівання, тому що працює не від теплоелемента, а завдяки електромагніту, який створює індукційні імпульси та нагріває поверхню посуду, а не варильну поверхню, тобто страва буде готуватись у каструлі на високій температурі, при цьому сама плита буде абсолютно холодною. Для використання такого типу нагріву потрібний спеціальний посуд.

Впливає не лише на вартість техніки, але й визначає наскільки зручною та практичною вона буде при використанні. Серед основних типів: механічне, електронне, сенсорне керування, а також їх різні комбінації.

Найсучасніший тип управління. Сенсорні панелі, як правило, розташовуються на зовнішньому фасаді. За допомогою легких дотиків користувач може вибрати необхідне налаштування.

Діапазон температур, які доступні в конкретній духовій шафі. Підбирається виходячи з того, які саме страви ви збираєтесь готувати.

Невеликий екран, що розташовується, як правило, на лицьовій частині пристрою, рідше - всередині. На нього виводяться в цифровому вигляді параметри та установки, що задаються.

Правильне та безпечне підключення пристрою в більшості випадків потребує хорошої сучасної проводки. На це слід звертати увагу. Потужність духових шаф, плит та варильних поверхонь найчастіше знаходиться в діапазоні від 2,5 до 4 кВт. Цієї потужності цілком достатньо для побутового використання.