Відгуки та питання

Доброго дня, Дар'я. Дякуємо за зворотний зв'язок. Зниження антипригарних властивостей покриття та пригоряння інгредієнтів можуть бути пов’язані з перегрівом або використанням занадто високої температури під час приготування, регулярним миттям у посудомийній машині на високих температурах чи інтенсивних програмах, а також із різкими перепадами температур. Під час приготування рекомендується використовувати помірний температурний режим і не перегрівати сковороду, орієнтуючись на індикатор Thermo-Signal. Для збереження антипригарних властивостей бажано віддавати перевагу ручному миттю або обирати делікатні програми посудомийної машини з м’якими мийними засобами. Після миття сковороду слід висушити та злегка змастити внутрішню поверхню невеликою кількістю олії. При стандартному домашньому використанні та належному догляді покриття зберігає свої властивості тривалий час. Якщо експлуатація відбувалася з дотриманням рекомендацій, для проведення експертизи Ви можете звернутися до магазину, в якому здійснювалася покупка.

Доброго дня, Діана. Дякуємо, що поділилися власним досвідом використання посуду. Дійсно, набір сковорід Tefal B817S255 Intuition сумісний із усіма типами плит, включно з газовими. Особливість цих сковорід полягає в тому, що дно та робоча поверхня забезпечують рівномірний розподіл тепла, тоді як бортики завжди мають дещо тонший шар матеріалу. Якщо під час приготування їжа або рідина, що випаровується, потрапляє на борти, вони нагріваються швидше за дно, що може призводити до підгоряння саме на бортах навіть при низькій температурі. Це не є недоліком посуду, а фізичною особливістю роботи газової конфорки. Тому, рекомендується стежити за тим, щоб їжа була рівномірно розподілена по дну сковороди та не накопичувалася на бортах під час приготування. Оптимально використовувати середній або слабкий рівень нагріву та звертати увагу, щоб діаметр конфорки не перевищував діаметр сковороди. Ваш підхід із поступовим регулюванням температури цілком відповідає рекомендаціям виробника, а для запобігання підгорянню варто періодично перемішувати страву. Бажаємо приємного користування.