Аксесуари для пікніка

Зручне пристосування для приготування їжі на свіжому повітрі

Пора шашликів не обходиться без приготування курки, сосисок, овочів, решітка для барбекю в такому завданні один з головних, перевірених помічників. Матеріали, з яких виконано пристрій – основний орієнтир покупця. Це обов'язково повинен бути міцний сплав металу, який не піддається корозії, зі спеціальним харчовим покриттям.

Вусики і фіксатор

Вусики - подовження в кінці основної частини решітки, які кладуться на мангал. Вони є далеко не в кожній моделі, але їх наявність – велика перевага. Зустрічаються вусики у вигляді невеликих штирів закругленої форми. Останні в експлуатації більш безпечні, а при транспортуванні не псують пакети. Зустрічаються вироби, які мають ніжки, це дозволяє ставити решітку прямо на вугілля. Всі моделі оснащені фіксатором. Для об'ємних конструкцій на ручці виробу є вигин, що закріплює обмежувальне кільце.

Ручка

Вибираючи пристосування для смаження продуктів на вугіллі або вогні, варто звернути увагу на будову і окремі елементи конструкції моделі. Перше, що кидається в очі і лягає в руки, - ручка. Решітка для гриля барбекю найчастіше має ручку з дерев'яними вставками в кінці, щоб запобігти опіку шкіри. Має значення довжина цієї частини виробу. Безпека для людини вища на тих моделях, де ручка подовжена. Якщо покупець вибирає сітки великого діаметра, раціонально купити виріб з двома ручками. Такі решітки ідеально підходять для відпочинку в великих компаніях.

Тип сітки

Вибір конкретного типу решітки буде набагато простішим, якщо визначитися, що саме буде готуватися на приладі. Розглянемо основні види сітки, яка зустрічається і визначає специфіку застосування решітки для барбекю з нержавіючої сталі.

• Дрібна сітка призначена для запікання нарізаних продуктів, приготування котлеток.
• Спеціальні пази передбачені на решітках для ковбасок та сосисок.
• Плоска решітка і сітка середньої величини ідеально підходить для приготування стейків. Такий же тип сітки, але об'ємна решітка підходить для приготування курки, цілих овочів, великих шматків м'яса.
• Довгаста форма сітки розрахована на приготування риби і філе.