Овочерізки

Овочерізка – інструмент, який спростить кухонну рутину

Сучасна овочерізка зі знімними насадками помітно спрощує приготування їжі. Всього за пару хвилин ви можете нашаткувати, нарізати й натерти продукти в потрібній формі – швидко, зручно і без зайвих зусиль. Така тертка для овочів економить час, робить страву смачною та естетичною.

Переваги овочерізки

Вам точно варто купити тертку для овочів, якщо ви готуєте вдома, але хочете приділяти цьому процесу трохи менше часу і зусиль. Овочерізка справляється з шинкуванням в рази швидше, особливо в випадках, коли потрібно приготувати їжу відразу на велику кількість людей або зробити заготовлення на зиму.

Інші причини, чому багатофункціональна овочерізка повинна бути на вашій кухні:

1. Універсальність – сучасні моделі оснащені змінними насадками, ви можете оформити інгредієнти у формі кубиків, соломки або спіральок.
2. Естетичність страв – ідеально рівні скибочки та вишукані форми перетворюють повсякденну подачу в професійну.
3. Безпека і зручність – в більшості моделей є захисні тримачі й прогумовані ніжки, які мінімізують ризики порізів і травм.

Однакові за розміром шматочки овочів спрощують приготування їжі: всі інгредієнти рівномірно проходять термічну обробку.

Особливості кухонних інструментів

Механічний принцип роботи овочерізки інтуїтивно зрозумілий. Інструмент не вимагає підключення до електромережі та має кілька форматів:

• слайсер – рівно нарізає продукти тонкими скибочками різних форм;
• тертка – тре овочі на дрібній або крупній фракції;
• спіралізер – створює спіралі та «локшину» з овочів.

Зазвичай в приладі є кілька знімних лез, які відрізняються функціями. Наприклад, пряме використовують замість звичайного ножа – воно створює рівні скибочки та підходить для шинкування. V-подібні моделі теж рівномірно нарізають продукти, але завдяки формі справляються із завданням швидше. Зазубрені леза використовують, коли потрібно нарізати слизькі та м'які продукти – наприклад, помідор або персик.

Багатофункціональна овочерізка-тертка дозволяє готувати складні страви, де кожен міліметр інгредієнтів відбивається на смаку. Особливо зручні моделі, в яких ви можете самостійно регулювати товщину нарізки. Щоб це зробити, достатньо використовувати спеціальні насадки та вручну змінювати положення лез. Підігнати їх за розміром можна за допомогою колеса, перемикача або важеля.

Наприклад, для чіпсів достатньо 1-2 мм товщини. Для гарнірів і овочевих салатів використовують насадки з проміжком між лезами в 3-6 мм. А для запіканки або тушкованих страв краще вибрати скибочки трохи більшого розміру – близько 1 см.

Як вибрати й купити овочерізку: критерії

Перш ніж овочерізку купити для кухні, ознайомтеся з усіма її характеристиками та додатковими функціями. Що важливо враховувати:

• призначення – визначтеся, які завдання ви виконуєте найчастіше і які насадки точно знадобляться;
• обсяг робіт – механічна модель підходить для побутових завдань, тоді як для великих обсягів краще придивитися до електричних пристроїв;
• матеріали – леза повинні бути з нержавіючої сталі, а корпус може виготовлятися з міцного пластику;
• безпека – перевіряйте наявність захисних механізмів, зручність у використанні.

Якщо у вас є посудомийна машина, перевірте, чи дозволяє виробник мити слайсер таким чином. Це може істотно спростити обслуговування інструменту і насадок.

Також звертайте увагу на габарити та заздалегідь продумайте, де ви зможете зберігати овочерізку. Компактні моделі без проблем помістяться у висувному ящику, а багатофункціональні з декількома насадками – на полиці.

Як правильно користуватися овочерізкою: поради

Щоб універсальна тертка для овочів була безпечною і прослужила довго, потрібно правильно нею користуватися:

• використовуйте захисний тримач;
• не натискайте занадто сильно, щоб не пошкодити лезо;
• мийте ножі відразу після кожного використання, щоб не залишився пігмент;
• зберігайте в сухому місці, недоступному для дітей.

Враховуйте, що багато моделей підходять не тільки для овочів, а ще й без проблем справляються з фруктами та твердими сирами. Не варто нарізати кісточкові фрукти, м'ясо та рибу, м'які сири.

Де купити овочерізку ручну в Україні?

Замовити посуд і додаткові інструменти на кухню, як овочерізка або точило для ножів, ви можете в інтернет-магазині Comfy. Ми пропонуємо кілька варіантів оплати та доставку товару. Оформляйте замовлення через кошик і вибирайте найбільш зручні для вас способи.

Щоб покупка була ще вигіднішою, реєструйтеся, накопичуйте бонуси та оплачуйте ними наступні товари. Відстежити статус замовлення, перевірити стан бонусного рахунку можна в особистому кабінеті на сайті або в мобільному додатку.