Духова шафа-НВЧ Gunter & Hauer EOK 4502

В залежності від нагрівальних елементів та типу підключення розрізняють електричні, газові та комбіновані духові шафи. В електричних духових шафах, як нагрівальні елементи використовуються ТЕНи, часто такі шафи обладнуються грилем та/або конвекцією. Підключаються до електромережі, щоправда, при виборі такої духовки потрібно переконатися в хорошому стані проводки. В газових духових шафах нагрівання відбувається за рахунок кільцевих газових пальників. Серед таких шаф можна зустріти моделі з грилем та навіть з конвекцією. У комбінованих духових шафах використовуються як газові нагрівальні елементи, так і електричні.

Як нагрівальний елемент виступає ТЕН. Така духова шафа підключається до електромережі, важливо враховувати стан електропроводки вашого будинку. Часто такі шафи обладнуються грилем та конвекцією.

Впливає не лише на вартість техніки, але й визначає наскільки зручною та практичною вона буде при використанні. Серед основних типів: механічне, електронне, сенсорне керування, а також їх різні комбінації.

Найсучасніший тип управління. Сенсорні панелі, як правило, розташовуються на зовнішньому фасаді. За допомогою легких дотиків користувач може вибрати необхідне налаштування.

Перемикачі використовуються для керування духовкою: вибір програм, температури, налаштування таймера.

Перемикачі, які реагують на дотик. Як правило, обрані налаштування підсвічується на екрані.

Сучасні духові шафи можуть очищуватися не лише традиційним способом. Існують також спеціальні технології та методи, які допоможуть господаркам та господарям забути цей болісний процес.

Допомагає без зайвих зусиль очистити духову шафу від забруднень. Принцип дії наступний: у деко наливається невелика кількість води, на панелі керування активується спеціальна функція очистки. Після закінчення циклу залишається протерти поверхню духовки губкою.

Повітря циркулює без активації нагрівальних елементів. Працює лише вентилятор, тим самим зберігаючи корисні властивості продукту.
Працює лише гриль. З його допомогою можна з легкістю підрум'янювати страви.
Одночасно працюють нижній нагрівальний елемент та конвектор (вентилятор), який рівномірно розподіляє гаряче повітря всередині камери.
Духова шафа працює в режимі мікрохвильової печі.
Конвектор – це вентилятор, який розташовано на задній стінці духової шафи. Основна функція – рівномірний розподіл гарячого повітря всередині духової шафи.
Одночасно працюють гриль та конвектор (вентилятор). За допомогою цього режиму можна дуже швидко досягти рум'яної скоринки на страві.
Робота духової шафи в режимі микрохвильовки із конвекцією. Застосовується для рівномірного розподілу гарячого повітря всередині камери.
Робота духової шафи в режимі микрохвильовки із застосуванням гриля для отримання хрумкої та рум'яної скоринки.
Режим приготування, в якому відбувається рівномірний розподіл гарячого повітря на всю поверхню страви для якісного пропікання та просмажування. Завдяки цій функції мікрохвильова піч повністю замінить вам духову шафу.
Швидке приготування невеликих порцій м'яса, риби та овочів, а також випікання виробів із дріжджового тіста.

Попередньо встановлені програми які допомагають готувати улюблені страви легко та просто. Так, при виборі програми вмикається певний набір параметрів - температура, нагрівальні елементи, час, а вам залишається тільки поставити страву в духову шафу.

Спеціальний режим приготування кондитерських виробів. При виборі режиму, слід орієнтуватися на параметри продукту, який випікається (тип тіста, висота, щільність та інші).
Ідеальний режим для приготування ніжного м'яса птиці при середніх температурах.
Приготування напівфабрикатів із золотистою хрусткою скоринкою, наприклад, картоплі фрі або картоплі по-селянські.
Режим для приготування соковитої всередині риби, покритої ідеальною хрусткою скоринкою ззовні.
Програма, яка ідеально підійде для приготування овочів, картоплі чи зернових.

На бічних стінках духової шафи розміщуються спеціальні спрямовуючі рейки для деко або решітки. Розрізняють рельєфні, зйомні та телескопічні спрямовуючі рейки. Кількість рівнів залежить від об'єму духової шафи.

На бічних стінках духової шафи розташовуються спеціальні спрямовуючі рейки для деко або решітки. Розрізняють рельєфні, зйомні та телескопічні спрямовуючі рейки.

Невеликі виступи та заглиблення на бічних стінках духовки. Такий тип спрямовуючих рейок є найпростішим. Частіше за все зустрічається у недорогих моделях плит.

Об'єм внутрішнього простору духової шафи або внутрішньої камери пристрою, в якій відбувається приготування їжі.

Діапазон температур, які доступні в конкретній духовій шафі. Підбирається виходячи з того, які саме страви ви збираєтесь готувати.

Конвектор – це вентилятор, який розташовано на задній стінці духової шафи. Основна функція – рівномірний розподіл гарячого повітря всередині духової шафи.

Гриль є додатковим нагрівальним елементом, розташованим у верхній частині духовки. Головне його завдання полягає у створенні високої температури, що дозволяє досягти підсмаженої скоринки. Важливо відзначити, що приготована таким чином їжа, всередині залишається ніжною та соковитою. Гриль буває газовим, електричним чи інфрачервоним. Останній найчастіше зустрічається в електричних духовках.

За видом нагрівального елемента грилі поділяються на три типи: газові, інфрачервоні, електричні.

Роль нагрівального елемента виконує електрична спіраль. Такий гриль зручний в експлуатації, з ним легко досягти потрібного ступеня прожарювання та кольору скоринки.

Спеціальний пристрій для нанизування шашлику, птиці, овочів та ін. Може бути додатково оснащений електромотором, який обертає їжу, це дозволяє рівномірно обсмажувати блюдо з усіх боків.

Додатковий вентилятор, який забезпечує охолодження корпусу пристрою, таким чином запобігаючи його перегріву та передчасному виходу з ладу.

Невелика лампочка розташована безпосередньо всередині духової шафи, яка забезпечує комфортне використання пристрою. Так, маючи підсвітку духової камери, користувачу набагато простіше перевіряти готовність страв всередині.

Як правило, духові шафи обладнують подвійним склопакетом. Більш потужні моделі можуть мати 3 та більше шибок. Кількість шибок визначає, наскільки безпечною буде духовка ззовні. Чим більше шибок, тим менша ймовірність отримати опік при випадковому дотику до зовнішньої шибки під час роботи пристрою.

В основному дверцята духових шаф виготовляють із загартованого скла. Це скло має гарний вигляд, а також дозволяє стежити за процесом, при цьому не відкриваючи дверцят.

Внутрішнє покриття духової камери - одна з найважливіших властивостей, на який слід звертати увагу під час вибору шафи, так як саме тип внутрышнього покриття визначає скільки часу та сил витрачатиметься на чистку та догляд за духовою камерою.

Додаткові функції духової шафи, що допомагають покращити і полегшити процес приготування страв.

Функція, яка дозволяє встановити час приготування страв.
Автовідключення або таймер з відключенням - після закінчення встановленого часу приготування духова шафа вимикається. Нагрівальні елементи перестають працювати, але тепло все ще зберігається. Тому при приготуванні страв це обов'язково слід враховувати.
Як правило, ця функція пов'язана з роботою таймера. Як тільки наступає встановлений час, духовка подає звуковий сигнал про закінчення часу. При цьому сама духова шафа ще може працювати.
Захист, який спрацьовує у разі перегріву техніки, захищаючи її від передчасного виходу з ладу.
Підігрів страви вмикається після завершення основної програми. Таким чином, вона довше зберігається гарячою.
Функція захищає від випадкової зміни налаштувань температури та часу активованої функції духової шафи.
Обережно розморозьте заморожені продукти, щоб отримати найкращі смакові якості при приготуванні. Вентилятор духовки рівномірно розподіляє повітря, скорочуючи час розморожування вдвічі порівняно із залишенням продуктів на стільниці.

Можливість використовувати духову шафу у якості мікрохвильової печі. Для розігріву страв, приготування на грилі, та іншого.

Потужність побутових мікрохвильових печей варіюється в діапазоні від 500 до 2500 Вт, або навіть вище. Практично всі побутові печі дозволяють користувачеві регулювати потужність розігріву. Чим вища потужність – тим швидше відбувається підігрів або приготування.

Клас енергоспоживання – вказує на кількість електроенергії, яку споживає пристрій під час роботи. Використання більш енергоефективної техніки дозволяє заощаджувати кошти на споживанні електроенергії.

Клас А має відмінні показники економної витрати електроенергії. Витрата електроенергії трохи більша за 42–55% від середнього споживання електроенергії протягом року.

Правильне та безпечне підключення пристрою в більшості випадків потребує хорошої сучасної проводки. На це слід звертати увагу. Потужність духових шаф, плит та варильних поверхонь найчастіше знаходиться в діапазоні від 2,5 до 4 кВт. Цієї потужності цілком достатньо для побутового використання.

Гарантійний термін - це період часу, протягом якого виробник або продавець відремонтує або замінить продукт, якщо в ньому буде виявлено дефект або несправність. Тривалість гарантійного періоду може відрізнятися залежно від продукту та виробника.