Виделки

Виделка: види та особливості

Виделка, поряд із ложкою, є одним з найпопулярніших столових приборів. Попри простоту конструкції, вона може бути:

• обідньою (підходить для більшості гарячих страв);
• рибною (забезпечує зручність відділення кісток у стравах із риби);
• закусочною (для різноманітних холодних і гарячих закусок);
• десертною (для тортів і тістечок);
• салатною (для подачі салатів).

Кількість зубців також відрізняється. Наприклад, виделка столова має 4 зубці однакової довжини, рибна — 2–4, десертна — 3, а салатна нагадує ложку з поглибленням і декількома невеликими зубцями. Столові прилади розрізняються не тільки за призначенням, але і за розмірами. Також варто врахувати, що виделки ціна може значно варіюватися.

Основні види виделок

У сучасний набір столових приладів може додаватися відразу кілька видів виделок. Обідня вважається обов'язковим і універсальним приладом. Нею зручно користуватися в разі подачі других страв або салатів. Попри назву, цей предмет підходить не тільки для обіду, але і для вечері або сніданку.

Рибна виделка відрізняється невеликою довжиною і короткими зубцями — від двох до чотирьох. Вона призначена для рибних котлет, стейків, філе, тушки в клярі, а також страв із запеченої, відвареної або приготованої в соусі риби.

Закусочний прилад незамінний у разі подачі різноманітних холодних і гарячих закусок, овочевих асорті, сиру, ковбас або шинки. За розміром він близький до рибної виделки, але має чотири зубці однакової довжини.

Десертний варіант відрізняється компактністю і витонченістю. Його використовують для тортів, тістечок, пирогів і здоби. Така виделка зазвичай має три зубці.

Матеріали виготовлення виделок

Сучасні столові прилади можуть бути виготовлені з різних матеріалів. Серед них: нержавіюча сталь, срібло, мельхіор, нейзильбер, дерево, пластик, бамбук. Однак практичним і довговічним вибором вважається нержавіюча сталь. Наприклад, столові прилади Бергоф виготовлені саме зі сплаву сталі, хрому і нікелю.

Вироби зі срібла, нейзильберу або мельхіора добре блищать, елегантно виглядають на святковому столі. Однак через наявність декоративних елементів вони не такі практичні і вимагають використання спеціальних засобів для миття.

Як вибрати якісні виделки

Перш ніж купити виделку столову, необхідно звернути увагу на її особливості. Під час вибору важливо враховувати:

• товщину металу (не менше 2–2,5 мм);
• гладкість поверхні;
• гостроту і полірування зубців;
• наявність потовщення на вигині (гарантія того, що прилад не зламається);
• зручність використання;
• безпеку;
• наявність маркування сталі (на самій виделці або в інструкції до набору);
• виробника.

Варто орієнтуватися на перевірені бренди, серед яких особливо виділяються європейські виробники.

Чому варто купити виделки в інтернет-магазині Comfy

Нерідко виникає потреба купити виделки Київ, і для цього є безліч можливостей. Але замовити прилади для риби та інші столові предмети найзручніше в інтернет-магазині Comfy. Тут представлений широкий асортимент виробів від провідних брендів за вигідними цінами. Детальні описи з характеристиками та фотографіями допомагають легко підібрати все необхідне, а швидка доставка економить час.