Варильні панелі з нержавіючої сталі

Переваги варильних панелей з нержавіючої сталі

Незважаючи на те, що сьогодні на ринку з'являється все більше і більше варильних панелей зі скла і кераміки, металеві моделі все одно переважають. І головним чином це стосується нержавіючої сталі. Подібний тип побутової техніки давно відпрацьований, перевірений роками і має масу переваг навіть перед усіма сучасними новинками.

Особливості варильних панелі з нержавійки

Варильні панелі з нержавіючої сталі є практично традиційним видом подібної техніки для готування. Вона володіє відносною дешевизною, проста в обробці створенні корпусу будь-якої складності. Виробники люблять застосовувати цей метал для варильних панелей. Адже матеріал, який не піддається корозії і має високу надійність і довговічність, ідеально підходить для готування. Плюс до всього, нержавійка, на відміну від скла або склокераміки, добре витримує перегрів і високий тиск, який можуть надавати великі і важкі каструлі.

Прийнято вважати, що на властивості і якість нержавіючої сталі впливає її склад. Чим вищий вміст хрому в сплаві, тим метал стійкіше до пошкоджень, легше проводить тепло і виділяється всіма іншими характеристиками. Далеко не кожен виробник надає настільки точну інформацію про свою техніку. Однак якщо такі дані є, то це неоціненний плюс, і техніку можна порівнювати, намагаючись вибирати більше значення. У зв'язку з цим існує міф про те, що панелі з нержавійки - найважчі, і чим більше вага пристрою, тим краще. Насправді, у багатьох моделях керамічна плита може мати малу вагу. Та й в цілому вага мало впливає на функціональність пристрою.

При виборі варильної панелі з нержавіючої сталі такого типу потрібно розуміти, що важливіше. Якщо нержавійка обрана за рахунок надійності, то варто вивчити принцип роботи. Максимально проста механічна модель без електроніки служитиме десятиліттями без найменших проблем. Якщо ж вибирати найсучасніші варіанти з автоматичним запалюванням, датчиком газу та іншими доповненнями, то важливо не продешевити. Чим вище буде вартість і відоміший бренд виробника, тим більша ймовірність того, що всі використані технології реалізовані якісно і не вийдуть з ладу через місяць роботи.

Зазвичай варильні панелі з нержавійки забезпечуються чавунними гратами різного дизайну. Вони захищають конфорки від пошкоджень, а також надійно утримують посуд при готуванні. Варто звертати увагу на пристрій такого доповнення - в деяких моделях решітка вбудована і не може зніматися. Це значно ускладнює подальше миття панелі. Плюсом це є лише в тих випадках, які орієнтовані на мобільність - наприклад, в техніці для дачі. У такому випадку при установці панелі на нове місце немає необхідності тягати грати окремо або хвилюватися, що вони впадуть при перенесенні.

Плюси варильної поверхні з нержавіючої сталі

Фахівці виділяють певний спектр переваг у варильних панелей з подібного металу:

• Надійність. Панель з нержавіючої сталі може витримувати великий тиск і тривалу підготовку. Практично відсутні протипоказання при експлуатації таких пристроїв - вони працюватимуть як завгодно і скільки завгодно без пригод.
• Просте обслуговування. Плити з нержавіючої сталі легко мити і чистити. Головне - робити це якомога регулярніше. В такому випадку буде достатньо звичайної посудомийної губки і води - додаткові хімічні засоби можуть не знадобитися.
• Широкий вибір. Варильні панелі з нержавійки можуть бути як електричними, так і газовими. Обидва типи мають свої особливості. Для цього матеріалу будь-яке джерело нагріву ефективне і вибирати можна за своїми можливостями або перевагами, але не окремим аспектам. Крім того, простота пристрою таких панелей дозволяє створювати моделі будь-якої форми і з будь-якою кількістю конфорок. Це зручно.
• Ціна.Багато панелей з нержавійки коштують дешевше більш технологічних аналогів. Це визначається простотою конструкції, легкістю обробки металу та іншими факторами. Тому в умовах, коли ціна має велике значення, краще віддати перевагу нержавійці.

Мінуси варильної поверхні з нержавіючої сталі

У той же час, техніка подібного типу має і суттєві недоліки:

• Уразливість. Хоча нержавіюча сталь і вважається надійним металом, вона все одно істотно вразлива для різних факторів. Наприклад, чистка повинна виконуватися з певними винятками. Миючий засіб не повинен містити гранул, піску або інших дрібних твердих частинок. Та й сама обробка не повинна виконуватися металевими губками або гострими предметами. В іншому випадку це призведе до подряпин, а часом і тріщин. Навіть якщо користувача не хвилює естетичний стан корпусу, це не виключає того, що пошкодження будуть заповнюватися продуктами горіння і готування. Це ускладнює подальшу чистку і може рано чи пізно привести до істотних пошкоджень корпусу.
• Потреба в догляді. Подібні панелі дуже часто мають потребу в чищенні. Якщо обслуговування не робити досить регулярно, бруд і нагар будуть глибоко в'їдатися в метал. Звідти його вивести буде вже дуже складно. Тож потрібно намагатися чистити поверхню якомога частіше. У деяких моделях це ще й складно реалізувати через особливості конструкції.
• Габарити. Більшість металевих варильних панелей перевершують за розмірами скляні аналоги. На деяких кухнях економія місця може бути критично важливою. Так що в певних моментах рекомендується вибирати може і дорожчий, але разом з тим і більш зручний варіант.

У випадках, як з плюсами, так і з мінусами варто враховувати, що перераховані варіанти є усередненими і найбільш поширеними серед будь-яких моделей. У різних варіантах в залежності від особливостей конструкції і функціонування цей список може змінюватися. У деяких моделях можуть бути специфічні відмінності від аналогів.