Выбор вытяжки: как связаны размеры и производительность?

Мощная система очистки воздуха на кухне – это неотъемлемый элемент комфортной готовки, поэтому, решив купить вытяжку, непременно ориентируйтесь на показатели производительности и то, как он отражается на габаритах той или иной модели.

Широко известно, что эффективность функционирования вытяжки зависит от ее размеров. Лучше всего свои функции выполняют вытяжки, которые по площади совпадают с варочной поверхностью или, более того, превосходят ее. Именно в таком случае прибор будет должным образом улавливать пар и загрязненный воздух, предотвращая его дальнейшее распространение по помещению.

Обычно, стандартная ширина вытяжек для кухни соответствует габаритам варочных поверхностей: 50 и 60 см. Именно такого размера модели представлены в линейках подавляющего большинства брендов. Можно встретить и модификации 90 см, обычно в эффектном современном дизайне – это приборы высокой мощности и хорошо работают с плитами любой ширины.

Другой фактор, который сказывается на качестве работы системы – ее производительность. Основываясь на санитарных нормах, повсеместно применяется формула расчета нужной мощности устройства: объем помещения следует умножить на 10. Хотя при редкой и не длительной готовке достаточно мощности 200-300 кубометров в час, а при большой нагрузке или курении на кухне понадобиться модель с показателем до 1000 кубометров в час.

Мощные системы в силах полностью очистить помещение и обновить воздух 10-12 раз в течение часа. Однако, следует помнить и о другой стороне: чем выше мощность, тем больший шум производит устройство. В ответ на это передовые производители постоянно работают над дорогостоящими материалами и новыми конструкциями деталей. Лидерами среди наименее шумных приборов находятся плоские циркуляционные вытяжки.