Как выбрать холодильник

Каждое утро перед выходом из дома, вечером после работы, и, будем откровенны, иногда даже ночью мы заглядываем в холодильник в поисках съестного. Покупая источающий холод агрегат, мы делаем выбор не уступающий по важности свадьбе, ведь, судя по опыту наших родителей, по-большей части он приобретается один раз в жизни. По этому прежде чем решится на такой важный шаг нужно знать какие ключевые характеристики стоит брать во внимание в первую очередь.

Где поставим?

По типу размещения холодильники бывают отдельностоящими и встраиваемыми. Прежде чем определится ответьте для себя на вопрос: нужно ли клеить обои за шкафом? Если он не будет передвигаться, то можно и не клеить, правда? Подобная ситуация и с холодильником. Встроив аппарат в ландшафт кухни не нарушается общий стиль, снижается уровень шума, но сделать перестановку уже сложнее. С точки зрения дизайна, категория отдельностоящих устройств дает не меньше решений.  В ней представлены модели  с  вертикальными и горизонтальными ручками, дверьми прикрытых стеклом и  с фактурой нержавеющей стали, украшенных узорами и однотонные  разных цветов начиная от традиционного белого и заканчивая оранжевым, красным, цветом черного зеркала и слоновой кости.

Гармоничное сочетание всего кухонного наполнения, безусловно, вопрос очень важный и  вряд ли тут могут быть какие-то ограничения.

Расположение камер

Немаловажным вопросом является количество камер в холодильнике и их расположение. Однокамерные модели - это устройства, в которых небольшой морозильный отсек либо расположен внутри холодильной камеры, либо вовсе отсутствует. Принято считать, что такие холодильники маленькие по габаритам, но это не совсем так. Действительно, высота большей части не превышает 140-150 см, но на рынке, также, доступны модели ростом 180-185 см. Данный тип подойдет людям, которые не делают из холодильника продуктовый склад, или уже имеющим отдельную морозильную установку.

Самым популярным типом в нашей стране являются двухдверные холодильники. Они располагают отдельной холодильной, и отдельной морозильной камерами. В зависимости от расположения последней выделяют 3 типа.

“Азиатский вариант” - это не высокий, но широкий холодильник с небольшим морозильным отделением сверху.

“Европейцы” же наоборот “рослые”(150 - 210 см) с вместительным морозильником внизу. При одинаковых габаритных показателях объемы камер могут соотносится по-разному. К примеру при высоте 187 см объем морозилки может быть как 90 л, так и 73 л.

“Американский” формат, или Side-by-side - холодильники, у которых камеры расположены вертикально - сторона к стороне. Они вместительнее (более 500 л) по сравнению с перечисленными форматами, но такая конструкция сказалась на размерах. В ширину “американцы” более 90 см и могут рассматриваться как вариант для просторных кухонь. Но обладателям узких дверных проемов расстраиваться все же не стоит: в ассортименте есть модели, у которых камеры представляют 2 отдельных модуля.

Компрессор

Сердцем любого холодильника является компрессор. Выделяют 3 основных типа: обычные, линейные и инверторные. Основная масса бюджетных моделей комплектуется обычными компрессорами. Они включаются, достигают установленной температуры и выключаются. Данный тип достаточно прожорливый и шумный. Линейный компрессор получил более усовершенствованный механизм сводящий на нет перечисленные недостатки. Последним словом в этой отросли считается инверторный компрессор. При первом включении он выходит на максимальные мощности,  охлаждает, а после снижают интенсивность работы плавно поддерживая нужный показатель. За счет того, что компрессор не включается на полную мощность энергопотребление меньше, уровень шума ниже, срок службы дольше. В доказательство этому, некоторые производители не стесняются давать 10-летнию гарантию на бесперебойную работу такого компрессора.

Отдельно стоит сказать о моделях с двумя компрессорами. Фактически это две независимые системы, которые обеспечивают холодом каждую камеру отдельно. В быту это дает возможность немного снизить уровень энергопотребления, точно выставить температуру для каждого отделения и отключать их независимо друг от друга. Это придется к стати при длительном отсутствии, к примеру в отпуске, когда холодильное отделение без надобности, а морозилка должна работать.

Энергоэффективность

Так как холодильник всегда подключен к сети, важным аспектом является класс энергоэффективности. Его обозначают буквами латинского алфавита от G (самый энергозатратный) до А. В данный момент практически все модели обладают классом А, но тут обращать внимание стоит на количество плюсов возле буквы. Их может быть от одного до трех, и чем больше, тем лучше для вашего кошелька.

Системы охлаждения и разморозки

Этот критерий самым непосредственным образом влияет на то, как часто нужно размораживать холодильник и какие условия будут в отделениях. Типы охлаждения и разморозки неразрывно связаны между собой, словно сиамские близнецы и напрямую

определяют друг друга. Система охлаждения может быть статической, динамической или no frost. Статическая применяется издавна и получила свое название ввиду относительного “бездвижения” воздуха в камере. Разморозка морозильного отделения тут производится вручную, а холодильного - “капельным путем”. Этот тип еще известен под названием “плачущая стенка”, которое и раскрывает всю суть. Испаритель, который отдает холод в камеру работает по алгоритму “замерзание-оттаивание”. Образованный на внутренней стенке иней превращается в капли, благополучно стекает по желобкам в контейнер над компрессором и в последствии испаряется. Охлаждение по технологии no frost происходит несколько иначе. Холодный воздух подается вентиляторами через отверстия во внутренней стенке и равномерно расходится между всеми полками. Часто это может привести к обветриванию продуктов, но несомненным плюсом такой системы является полное отсутствие “снежной шубы”. Тут иней образовывается на самом испарителе, а не на стенке. Динамическая система реализована по аналогичному с “капельным” принципу, с той лишь разницей, что в камере установлен внешний вентилятор, который распространяет холодный воздух по всему отделению. Этому типу не присущи такие недостатки “статики” как температурная разница между полками, и при этом сохранен высокий уровень влажности, которым не может похвастаться no frost.

Сказать какой тип лучше  сложно. У каждого есть свои плюсы и минусы, и решения производителей этому подтверждение. К примеру южнокорейские гиганты LG и Samsung отдают предпочтение исключительно системе no frost, оснащая ею обе камеры, причем как модели подешевле, так и самые топовые. В бюджетном сегменте преобладает статическая система. Некоторые компании пытаются находить “золотую средину” комбинируя системы. К примеру, в холодильной камере может быть “плачущая стенка” , а в морозильной - no frost.

Управление

Управление бывает механическим и электронным.

Внутреннее оснащение

Холодильное отделение производители обычно оснащают так: 1-2 ящика для овощей с крышкой и 3-4 полки. Если с первыми более-менее понятно, то полки могут различными: в виде металлических решеток, пластиковые и из закаленного стекла (tempered/safety glass). Первые 2 варианта встречаются редко, в отличии от стеклянных плоскостей. Подобные полки выдерживают нагрузку свыше 20 кг и выглядят эстетически привлекательно, особенно с хромированной окантовкой.

Людям, использующим нестандартную посуду, к примеру большие кастрюли, 3-литровые банки,  стоит обратить внимание на количество пазов для передвижения полок по высоте и наличие складной полки, любителям вина - на полку для бутылок.

В морозильном отделении с верхним расположением используют одну пластиковую или металлическую полку,которая разделяет его на 2 отсека. В холодильниках “европейского” формата нижняя камера оснащается  выдвижными  контейнерами.

Если производитель дополнительно укомплектовал морозильный отсек стеклянной или металлической полкой, то для увеличения рабочего пространства ящики можно снять и расположить объемные продукты непосредственно на ней.

Мелкие и часто используемые продукты размещаются на дверных балконах. Важно, что бы они были с высокими бортиками от случайных опрокидываний и, по возможности прикрывались крышками. Нижний дверной карман самый большой. Он предназначен для хранения бутылок. При открывании двери, высокие сосуды могут не устоять, по этому специальные держатели только приветствуются.

Зона свежести

Когда-то давно ученые доказали, что свежие продукты лучше всего сохраняются при температуре 0,7ºC. 20 лет назад компания Liebherr взяла это на вооружение и выпустила модель с дополнительной климатической зоной, в которой поддерживалась температура от -1 до 3 ºC. Производители поддержали эту инновацию и начали оснащать и свои модели таким функционалом. Зона сохранения свежести может быть в виде выдвижного ящика, контейнера с крышкой, или отдельной камеры с дверцей.

Каждый вендор называет ее по-своему Fresh Zone, Bio Fresh, Fresh Box, “нулевая зона”, но функция у них одна. Помимо температуры около 0 ºC, для хранения овощей и зелени важен уровень влажности не ниже 90 %, а для рыбы и мяса не выше 50%. По этому критерию разделяют “зону влажной свежести” и  “зону сухой свежести”. В моделях подороже такие отделения получают отдельную панель управления, которой выбирается целенаправленность работы.

Наличие “нулевого” отделения в холодильнике сейчас становится правилом хорошего тона. И это легко объясняется - оно действительно полезное, продукты при этих климатических условиях сохраняются в разы лучше.

Вывод

На рынке представлено огромное количество моделей с различным дополнительным функциональным наполнением, вроде диспенсоров, ледогенераторов, ионизаторов воздуха, и агрегаты “попроще”  - с базовым набором возможностей. Выбирая холодильник, в первую очередь определитесь какие задачи будут перед ним ставиться. Если часто используется морозильная камера, то лучше что бы она была сверху; любите запасаться продуктами - вместительный двухкамерный аппарат с нижней морозилкой - ваш выбор.  Зная какими характеристиками должен обладать холодильник можно сэкономить  время и деньги, а  подходящий вариант всегда найдется.